大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌万年青蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌万年青蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做凉拌万年青？
食材明细 万年青 50克 大蒜 适量 干辣椒 少许 橄榄油 1匙 芝麻油 1匙 盐 1小匙 糖 1小匙 鸡精 少许 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌万年青的做法步骤 凉拌万年青的做法步骤：1 1万年青用开水泡发，泡10分钟左右。
凉拌万年青的做法步骤：2 2蒜拍成蒜末，干辣椒剪成小辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤：3 3将泡好的万年青沥水，装盘。凉拌万年青的做法步骤：4 4加入1匙橄榄油。凉拌万年青的做法步骤：5 5加入1匙芝麻油。凉拌万年青的做法步骤：6 6加入盐、糖、鸡精。凉拌万年青的做法步骤：7 7加入蒜末和辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤：8 8全部拌均匀，即可。凉拌万年青，凉拌万年青怎样做才好吃？
1.首先将万年青放在盆子里看看有没有杂质挑出去2.清洗一下用温水泡2小时3.花生米放进冷油锅里慢慢煸炒熟4.万年青泡软以后清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子里，用蒜夹子将大蒜夹成蒜末放进去5.加入适量盐6.加入少许白糖7.加入适量生抽8.加入陈醋搅拌均匀9.最后加入煸炒好的花生米10.装在一个碗里倒扣出来装盘开吃小贴士花生米一定最后要吃再放，不然时间久了就皮了不脆了。
万年青菜干怎么做？
方法/步骤
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准备食材，将青菜干、胡萝卜、葱、猪肉、青椒、生姜分别洗净，切好，待用
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热锅中倒油，将生姜和猪肉一起入锅，快速翻炒
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爆出香味后，再将所有食材倒入锅中，大火，快速翻炒，加一点点水
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1、需要准备主料，万年青100克，香菇40克，冬笋40克，调料：盐2克，味精2克，白砂糖1克，料酒1克，花生油60克。
2、万年青用冷水涨发后洗净沥干，水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。
3、炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。
一、原料
万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。
二、做法
1、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；
2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；
万年青要煮吗？
万年青要煮
虎眼万年青开洋汤。材料：虎眼万年青1袋、干虾米、鸡蛋、姜片、调味料鸡汤、盐。麻油、胡椒粉。做法：1）将虎眼万年青洗净后切成段状，然后把两个鸡蛋打散、干虾米浸泡好备用；2）把虎眼万年青和虾米放入盛满烧开水的锅中烫，等过七八分钟后加入姜片和调料；3）将鸡蛋清均匀洒在锅中，最后滴适量麻油即可。虎眼万年青凉拌菜清凉爽口，煲汤也让人心旷神怡。
虎眼万年青怎样吃？
1、凉拌很多人不知道虎眼万年青怎么食用,其实它的食用方法有很多种,首先可以用它来凉拌,将虎眼万年青的菜干用热水泡发,捞出来之后放在碗里加入盐、味精、香油、辣椒、葱花等作料搅拌均匀,这样既简单又方便的就制作完成了。
2、炒制可以先把虎眼万年青泡发然后切成丝状,之后可以与火腿、猪肉等食物混合在一起炒至,炒法就用最家常的方法,这样炒出来的虎眼万年青非常爽口好吃,适宜在各个季节食用,也是一种较为家常的吃法,值得推荐。
3、做汤虎眼万年青还可以用来做汤,将虎眼万年青泡开切成段状,把鸡蛋打散,泡一些干虾米,这三样东西准备好之后就可以将水烧开再依次放入这三种材料,加入适量的调味料,就制作完成了,成品的虎眼万年青鸡蛋虾米汤鲜味十足。
4、盐焗盐焗的方法比较复杂,需要与猪手混合在一起制作,首先要将猪手卤熟,之后再加入葱、姜、蒜、虎眼万年青、盐、味精、麻油等调味品,等它焗好之后就可以食用了,这样的食用方法可以让猪手的味道更加丰厚。
到此，以上就是小编对于凉拌万年青蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌万年青蔬菜的做法的5点解答对大家有用。
