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长春有哪些很好吃的小店?
小吃店是不知道,但是我特别想三个小摊儿。
一个是飞跃路跟东风大街交汇,原来二区市场门口的豆腐串。嫩的,蒜味儿也正。不过自从修地铁,大姨就不出了。
另一个是平阳市场门口的炸串关东煮,每次去姥姥家都偷拿零钱买。现在也没有了。
还有一个时间可太远了,也是豆腐串。得是20年前了,老太太总把剩下的鸡骨架给我。我高中就回去过寻思看看老太太,别人说她早就走了。
对于我来说,就是记忆,小时候的东西最好吃。大了觉得都差不多。
在我们大长春,有不少美食都是藏在不起眼的街巷里,虽然很隐蔽,但是经常座无虚席。
1、褡裢火烧
火烧好吃,有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的,皮薄馅儿多,咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿,吃多了会腻但不影响它好吃的事实。
地址:进化街520号(距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km)
2、栩笙记上海本帮面
主营上海本帮面,他家的焖蹄,就是东北的肘子,真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的,口感十分独特,萝卜丝小菜很清爽,用来解辣。店家还新增了盖饭,迎合东北的重口味。
地址:同志街407号一楼门市
在长春的老长春肉馆有一道名菜酱肉,其工艺在于酱,经过高温酿制,在三十度以下可保持较长时间不变质,肥肉不腻,瘦肉不柴,一直保持着传统的味道。
· 酱肉
【准备食材】
1、准备好食材,热锅倒油,油热放入辣椒,炒扁加入酱油,炒出香味。
2、五花肉洗净切块,起锅烧油,肉质炒制变色,加葱姜蒜、花椒粉、酱油炒匀。
1、秀园川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条,口水就流出来了。
2、钱锋炭缸,烧鸽子全长春排名第一,其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一,鼎源力量,这两个地方还算档次不错。呀,这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去,低调。青岛大优来一箱。
3、青林路附近一个胡同里,熏酱工厂,上过舌尖上的中国,现在非常火。合盘用微波炉过一下子,一盘白菜肉饺子,来碗饺子汤。
4、天光路***寺旁边的一个拉面,人太火了,旁边开个仿制品店都发大财了。拉面,我喜欢吃宽的,然后大头菜牛肉,一个宏宝莱。
5、平阳街四川乐山大佛涮串,涮鱼很好吃,调料很牛。热涮串,冰啤酒。
6、北安路与清明街交汇处,一个川菜馆,名字忘了,水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。
7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗,再来个拌***。
9、泰来街的狗肉,翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。
说起长春小吃,绕不过桂林路上的李老二炒粉。
炒粉,在北方小吃中,还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同,所以”粉“也不太一样,长春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。
长春的炒粉李老二算很有名气了,据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了,不过只有晚上才出。
这家也开着许多年,据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。
李老二家汤调的不错,***味道浓,粉炒的火候特别好,很多家炒出来的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均匀,这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里,而且根本不用咬,用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔,***和调料的香味在嘴里不停的回荡。
长春小吃中,蹄花丝也是值得一试的。
长春蹄花丝以蹄为主要材料,蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
室里养些什么花,有利于人的健康?
、君子兰:释放氧气。吸收烟雾的清新剂
一株成年的君子兰,在极其微弱的光线下也能发生光合作用。它在夜里不会散发二氧化碳。在十几平方米的室内有两三盆君子兰就可以把室内的烟雾吸收掉。特别是北方寒冷的冬天,由于门窗紧闭,室内空气不流通,君子兰会起到很好的调节空气的作用。保持室内空气清新。
2、滴水观音:有清除空气灰尘的功效
但是,滴水观音茎内的白色汁液有毒,滴下的水也是有毒的,误碰或误食其汁液,就会引起咽部和口部的不适,胃里有灼痛感。应当特别注意防止幼儿误食。
3、橡皮树:消除有害物质的多面手
橡皮树是一个消除有害植物的多面手。对空气中的一氧化碳,二氧化碳,氟化氢等有害气体有一定抗性。橡皮树还能消除可吸入颗粒物污染,对室内灰尘能起到有效的滞尘作用。
4、文竹:消灭细菌和病毒的防护伞
文竹含有的植物芳香有抗菌成分,可以清除空气中的细菌和***,具有保健功能。所以文竹释放出的气味有杀菌益菌之力。
5、铁线蕨:每小时能吸收大约20微克的甲醛
因此被认为是最有效的生物“净化器”。成天与油漆、涂料打交道者,或者身边有喜好吸烟的人,应该在工作场所放至少一盆蕨类植物。
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