大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉定蔬菜老品种介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嘉定蔬菜老品种介绍的解答，让我们一起看看吧。
嘉定四大特产？
1.嘉定竹刻
嘉定竹刻是中国优秀的民族传统工艺之一。以刀代笔，以书法刻竹，是嘉定竹刻的主要特点和传统技艺。
2.嘉定梅山猪
梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。
3.马陆镇葡萄
4.嘉定白蒜
嘉定白蒜是很好的滋补强身蔬菜，除含糖类外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食调味及加工用。
嘉定四大特产有：
1.嘉定白蒜。嘉定白蒜始种于南宋，有700多年历史，嘉定白蒜具有色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点。嘉定白蒜的蒜味浓郁，鲜食做佐料，也可腌制食用。
2、嘉定白蚕。嘉定白蚕种植历史有300年以上。嘉定白蚕是首批被列为保护名录的老品种，其种子大小中等，为扁平，而老熟的***，其种皮为白绿色，其口感比其它品种更为香糯，营养丰富，富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等。
3、南翔郁金香酒。南翔的郁金香酒有着300多年历史，是嘉定的名优特产。南翔郁金香酒是配以当归、杜仲等二十多味药材酿成。酒色紫红透明，清澈，饮之醇香回甘，因为酒精度数低，又有甜甜的味道，所以郁金香酒又被称之为“太太酒”。
4 、嘉定梅山猪。嘉定梅山猪是上海嘉定的特产，梅山猪是世界上产仔数最多的猪种，具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质鲜美这些特点，杂交优势强，二元杂交母猪保持了产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。肉质鲜美独特，梅山猪早熟易肥，肌间脂肪的数量和分布适度。
四季蒜苗有几个品种？
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，从山东引种。该作物主产蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚铺盖蒜苗黑塑膜可生产蒜黄。
该作物主产蒜苗或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，但不长蒜头，且四季生产蒜苗，适应性强，不择土壤，且无病虫害，凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种，它长势强，能像韭菜那样收割且复萌多年生长。一次种植可生长八年，四季蒜苗当年育苗移栽后可视其长势割蒜苗，次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9-10茬。
蒜苗的种类较多，以薹用和薹瓣兼用的品种为例，常见的有11种，分别为：临颖大蒜、超化大蒜、开封大蒜、洛阳紫皮蒜、磁县利薹蒜、上海嘉定大蒜、河北安国大蒜、山东苍山大蒜、江西都昌红蒜、成都金堂红蒜、安徽来安县安薹蒜。
上海的物产？
高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡（白斩鸡）、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水***、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。
上海特产主要有：大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼，在进京乳腐，枫泾丁蹄，凤尾鱼罐头，上海浦东鸡，银鱼，松江鲈鱼，城隍庙梨膏糖，上海崩瓜，猪血扁，城隍庙五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，芦笋，浦东鸡（三黄鸡），高桥松饼，金泽状元糕，“五芳斋”糕团，凤尾鱼，叶榭软糕。还有好多好多，在这里就不一一列举了。总之，每个地方都有一些自己的特色产品，上海的这些特色产品在全国也算小有名气的！
到此，以上就是小编对于嘉定蔬菜老品种介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉定蔬菜老品种介绍的3点解答对大家有用。
