大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米汤下蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米汤下蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
萝卜丝大米汤怎么做？
大白萝卜 1个
海米 二十余粒
盐 适量
香油 适量
白胡椒粉 适量
姜丝 适量
－ 步骤 －
1.把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟。
2.大白萝卜洗净后去皮。
3.用擦子把萝卜擦成丝。
4.做一锅清水，水开后放先放入海米和姜丝，煮两三分钟。
5.下入白萝卜煮七八分钟。
6.出锅前放入盐，关火后滴几滴香油，撒点白胡椒粉就可以享用了。
萝卜含有很高的营养成分，尤其是富含维生素E及辣椒芥子油等，而其营养成分主要集中在萝卜皮里，如果削掉萝卜皮，等于只吃了半个萝卜。
菜谱：
米汤萝卜
制法：
1）白萝卜切丝。
2）做饭的时候多放点水，煮开后，滤出米汤 。
3）用姜丝起锅，加萝卜丝炒香，加入米汤，加盐调味，煮几分钟，撒上葱花既成。
特点：这道菜解腻清口，加上白萝卜的淡淡回甘，真是绝配，米汤里所含的膳食纤维有清理肠胃、排毒的作用。
蔬菜小米粥各种做法？
做法：
1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
准备食材:玉米粒1把，小米2把，糯米1小把，青菜3颗，姜少许，盐适量
做法:
1. 小米、糯米洗净用清水浸泡半小时，玉米粒冲洗干净。
2. 锅中水煮开，倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3. 煮至米粒开花粘稠，倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4. 姜剁茸，青菜洗净取菜叶部分切丝。
5. 锅中倒入少许油，放入姜茸煸炒一下。
6. 倒入青菜叶煸炒至断生。
7. 倒入小米粥中，小火煮片刻。
8. 关火调入盐即可。加少许鸡精会更提味。
1.小米冲洗两遍以后，用温水浸泡10分钟，经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎，香菇2个洗净去蒂后切成小丁，胡萝卜半根切成小丁，枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水，烧开以后倒入泡好的小米（小米开水下锅的好处是不粘锅），然后滴入几滴食用油，改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油，它的好处有很多：第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度；第二、可以增加小米粥的浓香度；第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味，再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞，搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后，再加入切细的油麦菜，搅拌均匀后关火出锅，油麦菜不要熬太久，搅拌均匀即可，否则就会变得软烂，失去它的清香味。
食材清单
小米 30克 、 南瓜 30克 、 茄子 20克 、 青菜叶 5克
烹饪步骤
1/12
准备食材：小米30克，南瓜30克，茄子20克，青菜叶5克。
2/12
南瓜切成菱形的小片，茄子切小丁。
3/12
青菜小米粥正宗做法？
1.
小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
2.
锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3.
煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4.
姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
5.
锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。
到此，以上就是小编对于米汤下蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米汤下蔬菜做法的3点解答对大家有用。
