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云南昆明本地青菜都有哪些?
云南蔬菜的品种是很多的,常见的有辣椒、芹菜、老鼠黄瓜、野茄、小苦子果、树番茄、草芽、七叶瓜、洋瓜尖等等。云南的蔬菜最讲究的就是鲜嫩了,因为这里有独特的气候环境,是适合大部分蔬菜生长的,有着“常年蔬菜不断青”之说, 即便是在冬季也是蔬菜不断的。
云南本地青菜有莲花白,白菜,莴笋,花菜,松花菜,辣椒,芋头花,芥菜,茼蒿菜,油麦菜,西兰花,四季豆,豌豆,空心菜,菠菜,茴香菜,苦菜,黄花菜,萝卜,上海青菜,儿菜,苤蓝菜,洋葱,生菜,芹菜,西洋菜,橄榄菜,水芹菜,丝瓜菜,芨芨菜,芋头菜慈菇菜,‘黄萝卜菜,苦瓜菜,苦麻菜。
苦菜(青菜)、盐西(芫荽、香菜)、莲花白(卷心菜)、小瓜(西葫芦)
、小分葱()、盖兰菜(芥兰菜)、毛豆(青黄豆)、青芛(莴笋)、茭瓜(茭白)、洋芋(土豆)、西兰花(青花)、松花、白花(杨花菜)、丝瓜、黄瓜、***、娃娃菜、豌豆尖儿、茄子、佛手瓜(杨丝瓜)、南瓜、萝卜、棒菜、茴香、辣椒、木耳菜(豆腐菜)、芹菜、韭菜、豆角(四季豆,面豆,奶油豆)等等
网叶山胡椒、云南樟、香樟、檫木、红楠木、云南拟单性木兰、红花山玉兰、山玉兰、峨眉含笑、麻栗坡含笑、富宁含笑、金叶含笑、高大含笑、多花含笑、马关含笑、广南含笑、西畴含笑、毛果含笑、木莲、红花木莲、大叶木莲、大果木莲、马关木莲、腾冲木莲、滇桂木莲、香木莲、滇藏木兰、馨香木兰、广南木兰、思茅玉兰、鹅掌楸、马蹄荷、大果马蹄荷、枫香、红花荷、灯台树、头状四照花、红花油茶、银木荷、虎皮楠、金江槭、滇楸、黄连木、清香木、野芒果、秃杉、柳杉、珙桐、滇朴、复羽叶栾树、云南红豆杉、大理罗汉松、滇翠柏、云南七叶树、小果冬青、拐枣、云南梧桐、苹婆、***苹婆、云南紫荆等等2、灌木,马樱花、亮叶杜鹃、
云南蔬菜特点和面积?
云南的蔬菜特点多种多样,主要包括独特的品种和丰富的口味。例如,茴香苗是一种具有香气的蔬菜,其茎叶部分常被用于制作包子、饺子等食品的馅料。野芭蕉则是傣族普遍食用的茎杆类野菜之一,其幼嫩茎心可以炒吃或腌渍。
此外,云南还有许多特色蔬菜,如西畴香椿、臭菜、茨菇、嵩明生菜、结球甘蓝、剑川青头菌、蕨菜和树番茄等。这些蔬菜不仅口感独特,而且营养丰富,富含各种维生素和矿物质。
在面积方面,云南省的蔬菜种植面积逐年扩大。根据云南省农业厅的数据,2021年云南省的蔬菜播种面积为1913.2万亩,产量为2935.4万吨,全产业链产值达到1777亿元。而到了2022年,蔬菜播种面积进一步扩大为1941.6万亩,产量为3118.4万吨,全产业链产值更是达到了1982.53亿元。
总的来说,云南的蔬菜以独特的品种和丰富的口味著称,种植面积也在逐年增加,为云南省的农业经济做出了重要贡献。
云南常吃的蔬菜有哪些?
云南是一个多山丘陵地区,地势复杂,气候多样,因此蔬菜***也非常丰富。常见的蔬菜包括:豆角、茄子、洋葱、蒜苗、西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜、尖椒、彩椒、芹菜、韭菜、莴苣、生菜、冬瓜、南瓜、黄豆芽、豆芽菜、鲜毛豆等等。云南地区的蔬菜种类多样,鲜嫩可口,为云南[_a***_]增添了无限魅力。
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