大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜减少嘌呤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜减少嘌呤做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜可以用苄氨基嘌昤吗？
蔬菜可以用芐氨基嘌昤嗎？蔬菜可以用芐氨基嘌昤，①黃瓜在移栽前用2%乳油1300倍液 浸秧苗根24小時后定植，可增加雌花數，提 高產量。開花后2~3天，用20~40倍液浸蘸 小黃瓜條，可使營養物質向果實輸送，促進黃 瓜增大。②南瓜和葫蘆用2%乳油200倍液涂抹 開花前1天或當天的果柄，能促進坐果。③為延長蔬菜采收后貯存期，花椰菜*** 收前噴2%制劑1000~2000倍液或***收后用 100倍液浸一下再晾干；甘藍、芹菜和蘑菇*** 收后立即用2000倍液噴灑或浸蘸，晾干后貯 藏；蘆筍嫩莖用800倍液浸10分鐘。④蘿卜播前用2%制劑2000倍液浸種 24小時后播種，或在苗期用5000倍液噴霧， 可以壯苗。⑤番茄用2%制劑400~1000倍液蘸花 簇，可提高坐果率和增產。***收的果實，用 2000~4000倍液浸蘸，可保鮮。
哪些蔬菜嘌呤含量高？痛风患者能吃高嘌呤蔬菜吗？
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实际上蔬果的嘌呤基本都不会高到哪里去，比起动物内脏、鱼虾、肥肉等食物来说，嘌呤稍微高一点的果蔬真的是在关公面前耍大刀，包公面前晒太阳。其实对于高尿酸患者来说，不必太过纠结果蔬中的嘌呤，适当食用肯定是利大于弊的。如果一定要揪出嘌呤高一些的蔬菜，例如干香菇、干紫菜、淡菜、豆苗，属于嘌呤较高的蔬菜，嘌呤约在70~100mg/100g，干香菇、干紫菜等食物最好是长时间水浸泡，多烹饪一会儿多去掉一些食物中的嘌呤。其次，扁豆、芦笋、四季豆、青豆等蔬菜嘌呤可能相对会高一些，但其实也搞不了哪去，约在50~70mg/100g，我们适当食用，不要一个劲儿吃就没什么问题。
对于高尿酸血症患者来说，正常吃蔬菜是没有问题的，摄入充足而种类丰富的蔬菜可能是更有利于病情的选择。在高尿酸患者中曾做过实验，高尿酸患者摄入充足的嘌呤偏高的蔬菜和蔬菜摄入量不足的高尿酸患者相比，反倒是高嘌呤蔬菜摄入充足组，爆发痛风的几率还降低了27%。已经有不少研究发现，蔬菜嘌呤和动物嘌呤差异很大，植物性嘌呤对高尿酸患者的血尿酸影响很小，对于有痛风、高尿酸患者的人群来说可以不用避讳摄入种类丰富的蔬菜，最好的是保证每日摄入蔬菜量500g，肯定对于高尿酸患者来说是有好处的。
另一方面，其实从食物中摄入的“外源性嘌呤”对于我们体内的总嘌呤影响并没有我们想象中那么显著，外源性嘌呤占总嘌呤只有20%，而主要影响总嘌呤的是内源性嘌呤，也就是我们自身合成分泌的嘌呤，内源性的嘌呤和多方面因素有关，例如遗传、长期的生活、饮食习惯、体质状况等，我们难以主动控制内源性嘌呤的分泌，只能通过健康的生活习惯、清淡的饮食习惯，坚持锻炼、提高体质来改善，特别是保护好肝脏和肾脏，因为肝脏是主要分泌嘌呤的器官，而肾脏是主要帮助血尿酸排泄的器官，一般来说肝肾有问题，血尿酸就更容易出问题。
嘌呤高的蔬菜有很多，日常生活中比较常见的有蒜苗、豆芽、芦笋、菠菜、紫菜、香菇等食物。这些食物中含有大量的嘌呤类物质，摄入身体之后非常容易升高尿酸，所以有高尿酸血症的患者和痛风的患者不建议使用。但是正常人吃这些蔬菜的营养价值还是比较丰富的，不但可以促进新陈代谢，而且可以补充丰富的矿物质和蛋白质，能够增强身体的免疫力。
到此，以上就是小编对于蔬菜减少嘌呤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜减少嘌呤做法的2点解答对大家有用。
