大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南特有老品种蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南特有老品种蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
云南的阳瓜叫什么？
云南的阳瓜叫洋瓜，即洋丝瓜，又叫佛手瓜，但在阳宗却不叫洋瓜，被当地人唤作仙瓜，乍这一听来，不知道的人还以为是什么瓜类呢。总的来说，这瓜做出来也很好吃的，可以用来煮汤喝，加上几根排骨炖出来，汤鲜肉美，阳瓜也好吃。还可以把阳瓜切成丝，加上肉沫炒吃。
在云南阳瓜，也叫洋丝瓜，其实就是佛手瓜，佛手瓜是一种多年生的藤蔓植物，只要种植到土地里，有空间搭架子给它攀爬，它可以一直生存几十年，只要不刻意的去危害它，它都一直存活，不会自然死亡，并且生长的很茂盛，年年都能结果，是蔬菜的一个优秀品种。
云南元谋适合种什么菜？
说道云南大家第一印象，就是云南的四季如春的风景，是一座旅游大省，相信是很多很都十分向往和喜欢的地方，云南因为占有优越的地理环境优势，所以气候温和舒适，自然景观也是不计其数，大家非常熟悉的香格里拉、苍山洱海等地都是旅游胜地，其实云南不仅有数不清的自然景观，还有很多蔬菜基地，这些蔬菜基地种出来的蔬菜不仅畅销国内，还远销国外，那在云南哪里种植蔬菜最多呢？

一、玉溪
玉溪市不仅种植蔬菜基地多，且玉溪的蔬菜品种种类十分多，在玉溪下面的几县就就各种出产不中种类的蔬菜，通海县主要种植叶菜、葱蒜、块根类为主，通海县种植出来的蔬菜不仅是在国内销售，还远销东南亚；江川县不仅有很多美景，同事也有需要蔬菜品种，主要盛产花菜类、春洋芋等农产品；澄江县属中亚热带气候，日照充足，冬暖夏凉，雨热同季在这种气候条件下，非常适合种植菜豆类、葱蒜类蔬菜。
二、元谋
元谋县主要以种植冬春季节蔬菜为主，如：番茄、菜豆、洋葱、黄瓜等品种。这些蔬菜品种在云谋种植面积大，产量高是当地农民主要经济来源。
元谋县冬春蔬菜出省外销总量占了整个云南省的四分之一，其中每年约有3万多吨的番茄、洋葱、香葱、菜豆、牛蒡等蔬菜通过铁路等交通工具最终远销东南亚以及欧美市场。这里是属于南亚热带干热季风气候，年平均气温为21.9度，这一气候环境非常有利于蔬菜的种植，而冬蔬菜也是元谋县的一大特产。
云南冬天适合种植什么露天蔬菜？
云南的冬天可以种植的蔬菜品种很多，如，大白菜，青菜，洋芋，大葱，西兰花，白花，菠菜，莴笋，青椒，萝卜，西红柿，茄子，韮菜，薄荷，茴香菜，芹菜，连花菜，花瓶菜，毛豆，蚕豆，温豆，山药，姜，蒜，胡萝卜，芋头，白菜台，甜菜，冬瓜，丝瓜，江豆，苤兰，黄瓜，茭白，玉米，空心菜等等的蔬菜。
云南像南瓜的是什么瓜？
姜柄瓜
说道这种瓜，可是云南的一个地方优良南瓜品种，它口感介于南瓜和西葫芦之间，有蔬菜的回甜，和骨头一起炖汤非常美味。这种瓜就是姜柄瓜，由于它丰产性好，抗病力强、适应性强，品质好，面甜适中，酥嫩爽口，风味独特，价格稳定，栽培效益好，深受广大菜农和消费者的欢迎。姜柄瓜个头娇小，瓜形扁圆，下部为锅底形，上部边缘高出而分，既像南瓜又像葵瓜，在云南的菜市街头，非常常见。
姜饼瓜
俗称林士桥南瓜，又称花盘南瓜，是云南省易门县林士桥一带的优良地方南瓜品种，已有400多年的栽培历史。以嫩瓜供食为主，具有鲜嫩、味美、质细，营养丰富等优点；老瓜味甜有香味，品质极佳。
到此，以上就是小编对于云南特有老品种蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南特有老品种蔬菜的4点解答对大家有用。
