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冬菜是什么菜?
所为的冬菜,实际就是冬天里常吃的菜,品种多多花样多多,地方不同,菜的品种不同,个人的口味也不同,每个地方都是以地方菜为主,打造各各地方的菜为主菜,因地方的不同,所以口味不同,还有年令的不同,菜品也不因,可以跟据个人的口味打造的菜。
中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜最为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,开胃、对身体有好处。冬菜有京东菜、川冬菜与津冬菜,还有大足冬菜。
1、京冬菜
山东日照著名特产,主要原料是大白菜心,切晒晾干,作料主要是优质酱油和绍兴酒等,适时操作闷制而成。
2、川冬菜
中南充冬菜誉满全国、四川四大名菜之一。川冬菜菜型均匀,褐黑色、油润、有光泽;具有南充冬菜独有的酱香味和辛香味,香气浓郁;味道鲜美、质地脆嫩、咸淡适口。
4、津冬菜
原产于天津市静海县南部,京杭运河两侧一带。因加有蒜泥,故又称“荤冬菜”。畅销北京、天津及河北等地。成品有特殊香味,即可直接作菜食用,又可作调味用。
4、大足冬菜
已有近千年的生产制作历史,是西南地区民众喜爱的美食。其做法和川冬菜相似,但是大多都是三年酿制开坛,再进行深加工,制作而成。
冬菜大多都是指经历过下霜寒冷的蔬菜,这种菜水分充足,营养丰富,富含多种维生素,利于人体吸收,甘甜脆口,而且大多农村的农民会冬菜腌制,封存起来,等到开春的时候可以实用,比如家里常吃的咸菜萝卜干这一类腌制菜,早上配上稀饭,既下饭又爽口,也是一种美食!
冬菜的原料是大白菜
腌冬菜的做法:
用料: 大***、 盐、蒜头
1、大***用清水洗净后,放在太阳底下暴晒。
2、晒到大***基本没什么水分,一般需要5天。
所为的冬菜,实际就是冬天里常吃的菜,品种多多花样多多,地方不同,菜的品种不同,个人的口味也不同,每个地方都是以地方菜为主,打造各各地方的菜为主菜,因地方的不同,所以口味不同,还有年令的不同,菜品也不因,可以跟据个人的口味独特打造各种各样的菜
静海哪里有好玩的地方?
静海县 有什么好玩的
天津市静海县位于天津市西南部,是***院批准的沿海开放县之一。东北、东南分别与天津市西青区及大港区接壤,西北部与河北省霸州市交界,西部和西南部分别与河北省文安县、大城县相接,南部是河北省的青县和黄骅市。静海县城距天津市区40公里,天津新港80公里,天津滨海国际机场60公里,距北京120公里。
好玩的地方:
光合谷旅游度***区
天津光合谷(天沐)温泉
西双塘有佛庙
团泊风景区
足球队 松江主场
天津批发土产,五金,日杂,到哪里批发?
地址:静海镇南2公里,104国道(京福公路)东侧火车站坐552路,路过范庄子批发市场一进门就是副食调料、日杂,向里走是蔬菜水果、也有酱菜之类,再向东就是五金、旧货之类 最好是早晨就去,下午人少
天津津洽会哪个馆人最多?
S7馆。S7馆的助农产品展区,水培蔬菜,静海红薯,宝坻三辣,沙窝萝卜,佛见喜,黑山羊。70余家参展企业的300余种农副产品展出受到了市民的青睐,展区内购销两旺,人气爆棚。
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