大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鸟饭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜鸟饭做法的解答，让我们一起看看吧。
乌米菜家常做法？
乌米的第一做法，酱乌米。做法非常简单，只需要准备好葱，黄豆酱和食用油就可以了。将它们和以上炒，然后闷一下就可以出锅吃了。
乌米的第二种做法，土豆炒乌米。跟土豆炒其它的菜一样，先把土豆炒熟，然后再把乌米放进去炒，最后加点酱油闷一下就可以出锅了，非常好吃，而且还很营养。
乌米的第三种做法，乌米炖汤。非常食补，因为乌米是菌类，所以可以把乌米洗干净晒干。然后放在鸡肉汤，排骨汤里面炖，没有吃过的可以尝试着做一下。
乌米的第四种做法，乌米饭。也是一道不可多得的美味佳肴。把乌米洗干净然后切碎，放在米里跟米一起煮成饭。
乌米的第五种做法，乌米还可以和其它的蔬菜比如说胡萝卜之类的一起炒来吃，就跟普通的菌类一样，非常下饭。
原料：乌米300克，土豆200克，青、红椒各一个，水淀粉，盐，味精，耗油，白糖，葱，姜，蒜，老抽，食用油
做法：1. 将蒸锅加水放火上烧开后放入冷冻的乌米（去掉包装），蒸10分钟以致解冻化透，取出备用。
2. 将土豆去皮洗净切成6厘米长，3厘米宽的方条，青、红椒切成菱形条备用。
3. 起锅点火，加入1000克油，油温烧至七成热时，加入土豆条，炸至金***捞出，再将乌米、青红椒下油锅，稍微滑一下捞出。
4. 重新起锅，下底油，放入葱、姜、蒜炒出香味，加盐、味精、耗油、白糖、老抽调味，放入炸好的乌米、土豆条、青红椒，大火烧制2分钟，淋上水淀粉，收汁装盘即可。
特点：色泽艳丽，清淡可口
乌米饭团的做法？
1· 乌树叶捣碎取汁浸泡一夜的糯米，就可以浸出蓝灰色的乌米。我本来想买了乌树叶自己来浸的，想起来时，已经是下午了，跑到菜场居然有浸好的米，赶紧买现成的。
2· 在蒸锅里铺上纱布或者硅油纸，买回家的乌米，简单冲洗一下，均匀铺在纱布或者油纸上，四周离开锅壁一点点距离，避免蒸干或夹生，中大火烧开，蒸25-30分钟。
3· 蒸米饭的同时，准备配菜。原则很简单，喜欢什么用什么，家里有什么用什么。速冻的解冻，这个自家腌的娃娃菜洗一下，蔬菜是一样清洗。
4· 切小粒，方便包饭团。
5· 平底锅加点油，先来一部分，煎一下。
7· 青椒娃娃菜翻炒几下就得。
8· 鸡蛋打散，加点料酒，转动锅子，基本凝固，用锅铲翻炒切成小块。
9· 准备了这么一大盆，自己种的樱桃萝卜也是可以切片凉拌的。
10· 乌米饭已蒸熟。
五色糯米饭的民族？
五色糯米饭主要是壮族和布依族这两个少数民族。
原始的五色糯米饭颜色主要涉及了、紫番藤、枫叶、黄花、黄栀子、姜黄，而现在的五色糯米饭会根据自己家庭口味在这些颜色的调味上选择自己喜欢吃的水果和蔬菜。
五色糯米饭是中国少数民族传统美食之一，主要流行于南方地区，其中以傣族、壮族、布朗族、水族、侗族等民族最为著名。一般在传统节令如春节、清明节、端午节、中秋节等以及婚礼、寿宴等重要场合制作食用，既符合了传统风俗又寓意着吉祥吉利。
五色糯米是多个民族的传统小吃！其中包括布依族、苗族和壮族等！因糯米呈黑、红、黄、白、紫五色，故名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭！以上信息仅供参考！
到此，以上就是小编对于蔬菜鸟饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鸟饭做法的3点解答对大家有用。
