大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种蔬菜品种好养胃又好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种蔬菜品种好养胃又好吃的解答，让我们一起看看吧。
健脾养胃的蔬菜有哪些？
临床上健脾胃的蔬菜，菠菜，白菜，银耳。木耳，菜花等都具有一定的健脾胃的作用，同时应多吃一些水果，例如苹果，菠萝，橘子，荔枝。橙子，山楂，橘子等都有健脾开胃的作用。
吃什么水果或者蔬菜最养胃？
现代人生活压力等都比较大，发生胃不舒服的情况也是比较多，因此平时要注意保养脾胃，对人体的健康还是有作用的，对胃好的水果和蔬菜也是比较多的，可以多吃苹果、桂圆、南瓜、芋头等食物，都是可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，一般脾胃虚弱的人最好不要吃寒性的水果，比如梨、柚子等。
吃什么蔬菜对胃好？
南瓜里面含有丰富的维生素以及钙磷等元素可以有效的健胃消食。而且南瓜中含有丰富的果胶，可以有效的吸附细菌和有毒物质，从而起到排毒的作用。
胡萝卜可以有效的消食导滞，补中行气，养胃健脾，因此可以用于治疗脾胃虚弱。而且胡萝卜中有丰富的维生素，可以防止呼吸道感染。
像藕片这样耐煮的蔬菜都有哪些？
胡萝卜中含有可以分解维生素C的酶，因此有人认为胡萝卜不能跟富含维生素C的食物一起吃。其实胡萝卜也含有少量维生素C，分解维生素C的酶是在特定的细胞器里，跟维生素C见不着面的，我们吃下胡萝卜，细胞器被破坏，酶也就失活了，不用担心他破坏食物中的Vc。胡萝卜含胡萝卜素是最高的，可以在体内转化为维生素A，预防夜盲，促进生长发育；同时他也是种很强的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，对慢***、肿瘤甚至癌症的预防和***治疗非常有效。
土豆是一种外来蔬菜，亦粮亦蔬，有“地下面包”之称。土豆中的营养素种类比较全，可以长期当做主食食用。土豆吃法较多，以炖、煮为佳，土豆炖牛腩、土豆炖排骨都是非常有名的菜。土豆有健脾胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。另外土豆生糖指数比较低，糖尿病人可以用它代替全部或者部分主食。
芋头
芋头是我国传统的作物，它富含淀粉，亦粮亦蔬，炒、炖、煮都不错，也可以做主食。芋头是不错的滋补食品，健脾养胃，宽肠通便，可以缓解便秘。芋头生糖指数低，适合糖尿病人食用。
蔬菜“不怕热”是因为他们维生素C含量比较低，烹调对他们的影响比较小，所以搭配一些深色叶菜类一起食用堪称“黄金搭档”，既满足口味的需求，又达到了营养素互补的目的，美味又健康。
到此，以上就是小编对于哪种蔬菜品种好养胃又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种蔬菜品种好养胃又好吃的4点解答对大家有用。
