大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸蔬菜团做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍炸蔬菜团做法的解答，让我们一起看看吧。
济宁油炸菜合的做法？
菜合 原 料： 面粉500克，水发粉丝100克，韭菜100克，鸡蛋2个，海米30克，水发木耳30克，水发腐竹30克，姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。 做 法： 1、 韭菜择洗干净，沥干水份，切成末，放入盆内。 2、 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，锅置火上，烧热后倒入花生油，油热时，把蛋液倒入，炒熟离火，用铲子铲碎后，盛入盆内。 3、 将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净，剁碎，放入盆内。 4、 将姜洗净，用刀拍散，切成末，放入盆内，然后再加盐、味精、香油、料酒拌均匀。 5、 将面粉放入盆内，用温水和成面团，再放在案板上揉光，做成25克一个的面剂，擀成薄饼，在饼上放一层馅，再盖上一个饼，把周围捏紧，如此重复直到全部做完。 6、 将平底锅置于火上，锅底抹一层花生油，烧至七成热时，将做好的菜合放入，烙至两面金黄即成。注意要用文火，以免烙焦。
蔬菜炸串有哪些品种？
蔬菜炸串的品种有韭菜、娃娃菜、莲藕、香芋、红薯、折耳根、木薯、土豆、毛豆、菜花、油菜、包菜、卷心菜、莴苣、豆芽、白菜、金针菇、香菇、黄花菜、长豆、豆角、香菜、青椒、辣椒、红椒、茄子、南瓜、香叶、香葱、萝卜、玉米、蕨菜、芥菜、空心菜、蒜苔、蒜薹、蒜苗、丝瓜、冬瓜、春菜、豆苗、油麦菜、芹菜、
什么青菜可以炸来吃？
1.地瓜、南瓜、红萝卜均洗净、去皮切丝；高丽菜洗净切丝；四季豆洗净，撕除老筋后切薄斜片，备用。
2.将粉浆材料放入大碗中调匀，加入所有作法1食材拌匀成蔬菜煳，备用。
3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃，依序分次放入适量作法2蔬菜煳，以中火油炸至外表呈金***，捞出沥干油脂，食用时搭配蕃茄酱即可。
空气炸锅炸蔬菜多长时间？
1、食材：洋葱适量、西蓝花适量、彩椒适量、腊肠适量、橄榄油、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油各适量。
2、蔬菜洗净切块，放在一个大碗里。
4、空气炸锅200度预热5分钟，然后把搅拌好的蔬菜放入，200度，时间按蔬菜量的多少调整，至少10分钟，不够再加时间
油炸菜丸子炸好后怎么做[_a***_]？
油炸菜丸子炸好后直接趁热吃也很好吃，做菜的话可以做红烧丸子，热锅爆香葱姜蒜，，下调配好的料汁，放入丸子焖熟，这样的丸子酥烂可口，汤汁浓郁，也可以做汤的时候加入丸子，如粉丝丸子汤。
炸蔬菜串的面糊怎么调制？
炸串卷煎饼满大街都是。
我们也经常会在家里炸着吃。
炸串的面糊是用面粉、水、一点点泡打粉调成糊，再加一点油调匀就可以了
然后放入各种蔬菜、肉串炸着吃。
炸蔬菜串教程；
蔬菜切好穿串备用，另起一个盆加入一把面粉，一把淀粉，一把脆炸粉，加入一个鸡蛋，盐味精鸡粉，加入少许十三香。加入少许的水，和成面糊《稀糊》，（蔬菜串挂糊是为了保持蔬菜的原汁原味，减少营养成分流失，挂上糊又不失口感，所以挂稀糊比较合适）。起锅烧油油温六成热下入挂好糊的蔬菜串炸制，炸熟后刷上自己喜欢吃的酱汁即可。
谢谢邀请。
炸蔬菜串这东西，要挂流糊，所谓流糊是指非常稀的面糊，手指捞起面糊会滴，流淌。蔬菜串挂一层糊是为了防止水分流失，怕把蔬菜榨干，所以要挂薄薄一层就行。挂下面我来介绍一下流糊的用料。
鸡蛋一只，生粉，面粉，水，盐，味精。不用生粉用淀粉也行。淀粉多点面粉一点点就行。
淀粉与面粉的比例差不多四比一吧，具体自己掌握。
到此，以上就是小编对于炸蔬菜团做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸蔬菜团做法的6点解答对大家有用。
