大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于类似于生姜品种的蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍类似于生姜品种的蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
类似大洋姜的蔬菜？
类似洋姜的蔬菜有菊芋、番薯（地瓜）、根菾菜（波棱草）
洋姜与菊芋是同一种植物，只不过菊芋的俗称叫法较多，比如鬼子姜、洋羌、盘头鲜等；而类似于洋姜的蔬菜还有根茎类别的食物，例如地瓜类的白瓤食品、长得很像山芋一类的东西
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生姜是绿色蔬菜吗？
属于绿色蔬菜。
生姜属于蔬菜类中的调味蔬菜。姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有***性香味的根茎。株高1米左右；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡***，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
生姜在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。其根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
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姜属于蔬菜还是谷物？
姜属于蔬菜作物，而不是粮食作物。姜（学名：Zingiber officinale Roscoe）是一种常见的蔬菜，它是一种多年生草本植物，属于姜科姜属，原产于印度，现在已经遍布世界各地。
到此，以上就是小编对于类似于生姜品种的蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于类似于生姜品种的蔬菜的3点解答对大家有用。
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