大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜原子做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜原子做法大全的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜丸子做法?
做法:
2、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝里面,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉,再加入食盐、胡椒粉、五香粉后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
3、起锅烧油,油温6成热时,团好的丸子放进油锅中,中小火炸制,炸至成金黄即可。
我们准备新鲜的韭菜300克,放入清水中,仔细洗掉上面的泥沙和烂叶,挑拣干净以后,控干水分。
第二步:调制馅料
加入食盐2克, 胡椒粉2克 ,五香粉1克没有五香粉用十三香都行,搅拌至调料和韭菜充分融合,打入一个鸡蛋, 放入一小把淀粉和适量的面粉。
蔬菜丸子的做法
2. 用擦菜板,将胡萝卜和黄瓜擦成丝
3. 放入花椒粉1调料匙,食盐若干,味精若干(根据个人口味)
4. 加入半小碗面粉,2汤匙淀粉
5. 打入生鸡蛋1个
6. 加入清水,拌匀,面不要放太多,起到粘结作用即可,干稀度达到--抓起菜丝时不滴落
7. 倒入多一些的油,丸子放里面能浮起来的情况,炸东西要多放油
8. 调至中偏小火,油烧至3成热时,用手拿起一撮菜丝,握成团,放入油锅, 丸子微熟后会浮起,炸至金***即可
蔬菜丸子怎么做?
蔬菜丸子的做法有很多种,以下是其中一种简单又美味的做法:
所需材料:菠菜300克、红萝卜1个、面包糠适量、奶酪2片、洋葱100克、黑胡椒适量、鸡蛋2枚、盐适量。
1. 准备好整颗的菠菜,去掉老叶黄叶,清洗干净备用。
2. 烧开水,将洗过的菠菜放入开水中焯一下,时间控制在5\~8秒钟,然后捞出放入凉水中过一下,再捞出挤干水分。
3. 将菠菜切成半寸长的小段,备用。
4. 将红萝卜切碎,奶酪切碎,洋葱切碎备用。
5. 在一个大碗中,放入切好的菠菜、红萝卜、奶酪、洋葱碎,再加入面包糠、盐、黑胡椒和一个生鸡蛋。
6. 用手将所有材料搅拌均匀,直至馅料呈粘稠状。
7. 预热烤箱至200度。
1-2岁一周菜谱蔬菜丸子的做法?
1、先来泡粉丝,温水就行,冷水不容易泡开,开水又容易泡烂,温水是最好的;
2、空心菜一把,先清洗干净,把叶子都掰下来,比较粗的梗儿就不要了,先放一旁备用;
3、胡萝卜1根,擦成细丝;
4、起锅烧水,水开后加一勺盐,几滴食用油,把空心菜倒进来焯水一分钟,胡萝卜丝也加进来;
5、焯水过的菜捞出来过一下凉水,然后给它挤干水份,装到一个大碗中来;
6、粉丝这时候也泡好了,捞出来放砧板上切成小段,然后和空心菜装到一起;
7、现在来调味儿,虾皮一把提鲜、盐半勺、胡椒粉少许、鸡精1勺、蚝油半勺、香油1勺,先给它搅拌均匀;
8、然后少量多次的添加土豆淀粉,每次添加完以后就用筷子先拌一拌,然后再继续添加,能上手捏成形就不用加了;
9、先捏紧,再团成小丸子,觉得太干不容易捏成型就适量的加点清水,太稀的话就只能继续加土豆淀粉了
10、全部搓好以后上蒸笼,水开以后再上锅,大火6-8分钟即可
到此,以上就是小编对于蔬菜原子做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜原子做法大全的3点解答对大家有用。