大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜黄瓜补充啥营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜黄瓜补充啥营养的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜有什么营养？
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜有什么营养？
黄瓜是一种常见的蔬菜，含有非常丰富的营养成分，如维生素、矿物质，还有其他生物活性物质等，具有很高的营养价值。
1.维生素：黄瓜含有维生素B族、维生素C、维生素E、维生素A等，这些维生素对维持细胞正常运作有着重要作用。
2.矿物质：黄瓜中含有丰富的钙，铁，锌，镁，锰，磷等，能够补充人体内这些营养素，参与机体的新陈代谢。
3.生物活性物质：黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖等不参与人体的糖代谢。而且还含有丙醇二酸，能够抑制糖类物质转变为脂肪。
黄瓜富含什么营养元素？
蛋白质：黄瓜中含有0.8克/100克可食部的蛋白质，是构成人体组织和细胞的重要物质，参与人体的生命活动。
糖类：黄瓜中含有2.1克/100克可食部的碳水化合物，是人体重要的能量来源，也是维持大脑功能的必需物质。
膳食纤维：黄瓜中含有0.7克/100克可食部的膳食纤维，是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，可以促进肠道蠕动，防止便秘，降低血糖和血脂。
钙、磷、铁、钾等无机盐：黄瓜中含有17毫克/100克可食部的钙，25毫克/100克可食部的磷，0.2毫克/100克可食部的铁，136毫克/100克可食部的钾等无机盐。这些无机盐对维持人体酸碱平衡、神经肌肉功能、骨骼发育、造血等都有重要作用。
维生素B2、C、E、胡萝卜素、尼克酸等维生素：黄瓜中含有0.02毫克/100克可食部的维生素B2，9毫克/100克可食部的维生素C，0.13毫克/100克可食部的维生素E，9微克视黄醇当量/100克可食部的胡萝卜素，0.2毫克/100克可食部的尼克酸等维生素。这些维生素对保护眼睛、皮肤、粘膜、抗氧化、促进新陈代谢、增强抵抗力等都有重要作用。
葫芦素C：黄瓜中含有一种特殊的苦味物质，叫做葫芦素C。这种物质具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。
黄瓜中富含哪些营养成分？
1、黄瓜中的营养成分主要是含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、钙、铁等微量元素等。
2、黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，背面有白色的小硬毛。黄瓜营养丰富，为我国各地夏季主要菜蔬之一，即可生吃又可炒、做馅、做汤，是一道不错的美食。
黄瓜和蔬菜营养区别？
营养价值方面的区别:黄瓜营养价值是非常高的,而且它含有很多的维生素,可以为我们的身体补充比较缺乏的维生素等物质。
但是青菜的营养成分是没有黄瓜高的,它所含有的维生素等物质都没有那么高,因此,二者在营养价值方面有很大的区别,而且我们在生活中也会发现经常用作菜肴的是黄瓜,因此实际上人们也是更喜欢黄瓜的。
没什么区别，因为黄瓜也属于蔬菜
在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。
所以严格来说黄瓜是属于蔬菜
到此，以上就是小编对于蔬菜黄瓜补充啥营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜黄瓜补充啥营养的5点解答对大家有用。
