大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于久久鸭蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍久久鸭蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
久久鸭土豆片家常做法？
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：柿子椒50克
调料：辣椒油30克,醋10克,白砂糖10克,香油10克,盐3克,味精2克
甜辣土豆的特色：黄绿相间，酸甜辣香。
制作具体方法：
1、土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝，
2、将切好的土豆，柿子椒投入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分后放入盆中。
3、加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。
久久鸭藕片的做法？
材料 莲藕一根，刮皮切片 葱，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油少许 辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量 做法
1）烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆
2）捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐
4）加入糖，生抽和醋
5）拌匀即可
准备用料:藕1节，腊鸭半只，姜8片，料酒1勺，葱适量，花椒少许，干辣椒少许，食用油少许，黑胡椒粉少许。
做法步骤如下:
1、先备好所有食材，姜切大片，葱白切段，葱叶切成葱花备用。
2、腊鸭比较咸，用温水清洗后，斩成小块，提前浸泡过夜（12小时以上)，中途换1～2次水，让盐分析出一些。
3、莲藕选择粗壮肥大的中节，去泥、洗净备用。
久久鸭素什锦的做法？
配方：北豆腐一块，鸡蛋一个，青葱、姜，葱花切末备用，郫县豆瓣酱两勺，油25毫升，糖两大勺，醋和料酒和5毫升，鱼露、酱油各3毫升，水淀粉10毫升，冷水30毫升
做法：1.豆腐切片，鸡蛋打成蛋液
2.平底锅倒油，油热转小火，把豆腐在蛋液中蘸匀，放入平底锅中煎到两面金黄，捞出放凉备用
3.做酱汁：热锅倒油，加入葱花姜末爆香，然后放入豆瓣酱一起炒，放入冷水以及其他调料，用中火煮到汤汁起大泡时加入水淀粉，开大火把汁熬至粘稠状态即可
4.把酱汁均匀的浇在煎好的豆腐上，撒上青葱，美味的素菜就完成了
家常久久鸭的做法？
久久鸭翅的做法1.鸭翅1.5斤洗净，控干水分备用，水分一定要控干，不然腥味儿会很重2.准备卤汤：清水2500毫升起锅，依次放入卤料包、生姜、辣椒、花椒、冰糖、白酒、料酒、老抽、盐、食用油、浓汤宝；特别交代：卤料包：八角、桂皮、花椒、小茴香、白蔻、肉蔻、砂仁、香叶、丁香、白芷、香茅草、甘草、草果、山楂、槟榔等用老抽代替了炒糖色用浓汤宝代替了高汤，介意的盆友们可以用鸡架/棒骨熬制成高汤代替清水花椒和辣椒的分量可以根据自己的口味调整我们家不吃鸡精和味精，所以没放3.大火烧开，熄火放置30分钟后，把卤料包捞出，不然卤出来的东西会发苦4.放入控干水分的鸭翅，大火煮15分钟，熄火焖20分钟，这样比较入味，而且肉质紧致5.捞出放凉以后，就可以开动啦~
到此，以上就是小编对于久久鸭蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于久久鸭蔬菜做法的4点解答对大家有用。
