大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜吃了营养好呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么蔬菜吃了营养好呢的解答，让我们一起看看吧。
哪些菜搭配在一起吃，比较营养又经济？
你想要的是营养又经济的家常菜。
在我看来明确了三点，1营养有肉又有菜，这样大家比较好接受；2经济就不说了便宜呗；3家常，容易做，不繁琐，食材常见。
平时干活回来还要做饭不是所有人都是全职在家的，我的追求就是快速。
最常见蛋白质
蒸排骨（排骨买的时候让商家砍好，回来只需要冲洗下，伴油盐糖少许生抽散上几颗豆豉，煮米饭放进去蒸，然后可以做别的菜）
蒸肉饼（肥瘦好些，看自己喜好配味道，切几块咸鱼放进肉里，也是放饭蒸，方便）
鸡，可能贵一些不过看地方，（晚上预先买半边商家砍好，个人喜好腌制，第二天直接甩电饭锅里开煮饭功能，也不用管，跳了保温15分钟左右就好）
蛋。蒸煎水煮。。都很快，方便
营养+经济，极大可能是荤素搭配，下面来推荐几样家常菜吧。
1、简易宫保鸡丁（8元）：4块钱鸡胸肉，两块钱一根黄瓜，干辣椒5块钱一袋只用三颗，花生10块一包用一抓即可。
2、鸡蛋西红柿。（5元）西红柿两个或者三个，三块钱，鸡蛋三个2块钱，干辣椒一点点。
3、辣椒炒肉。（8元）两块钱青辣椒三个，五块钱瘦肉或者五花肉或者鸡胸肉。
4、白菜炖肉。（8元）一小块五花肉五块钱，一颗***三块钱，干辣椒。
5、青椒鸡蛋。（五块钱）
我是经常做饭的人，说说这个吧！每一个家庭主妇都很注重营养搭配，当然也必须好吃。做饭得用心，一是主动上网学，学习别人的有用的经验，再就是要用心，一些做法搭配都是随现有食材而定。比如经常记得泡上点儿木耳，炒山药，炒芹菜都可以放，为了颜色搭配，我经常在很多绿色的菜里混合炒上少许胡萝卜，用圆葱炒羊肉片搭配上也好吃。食材是做饭的关键，我喜欢清淡，用辅料比较少，如果炖菜会放更多东西，用心思考，只要不是味道相冲，也不要***食材压过了主要食材的味道。其实像木须肉这样的菜就很好，可以多放几种蔬菜炒一起。
这是我做的清炒西兰花，咖喱牛肉，清蒸黄花鱼，家常菜，多用心都能做好。
什么蔬菜生吃营养最好？什么蔬菜必须吃熟的？
大部分蔬菜是可以生吃的，但是有些蔬菜担心农药残留，可以用0.2%苏打水浸泡30分钟。但是有一种蔬菜必须熟吃，这个就是豆角，没熟透的豆角会有一种物质酶，会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力，头晕，重者恶心、呕吐、腹泻、甚至口吐白沫、痉挛。豆角中含皂素和植物凝集素，有一定的毒性。吃了没有烧熟的豆角，容易引起肠胃不适，甚至呕吐腹泻的症状，如果出现这种情况，严重的要去医院洗胃。
另外，胡萝卜用油炒熟后食用更利于胡萝卜素吸收。（胡萝卜素是维生素A的前体，是一种脂溶性维生素）蘑菇，木耳等食用菌类也必须熟食。
蔬菜生吃与熟吃是相对而言的，有很多蔬菜可以生吃，也可以熟吃，同时不同的国家与地区消费习惯不同也导致有些地方喜欢生吃的蔬菜儿，另外一些地方就不喜欢生吃。
就我们中国人来说，喜欢生吃的蔬菜有黄瓜、甜瓜、菜瓜、西红柿、大蒜、香菜、萝卜、生菜等。
几乎所有的蔬菜都可以熟吃，但有些蔬菜是必须煮熟食用，因为这些蔬菜含有一些有毒的物质与成分，如果不经过煮熟的话，可能会对人体带来危害，比如扁豆、土豆、四季豆、山药、芋头、黄秋葵，等等。
适合早餐吃的菜有哪些，简单、好做、有营养？
你好，很高兴能回答你的问题。适合早餐的菜很多，下面我来分享3道简单，好做又有营养的菜。
1、芹菜炒土豆丝
准备土豆2个，芹菜3根，胡萝卜丝少许，葱花，姜丝，酱油，等。把土豆去皮切成丝泡在清水盆中，这样土豆丝在炒的时候，不会粘锅。
起锅烧油，先下入葱丝和姜丝[_a***_]，然后下入土豆丝翻炒，再加入酱油和精盐，最后下入芹菜一同炒，炒好后就可以出锅装盘了，芹菜土豆丝很清淡，有营养，适合早点食用。
2、水萝卜拌白萝卜
准备白萝卜1小段，水萝卜1个，酱油少许，香油少许，精盐少许，白醋1小勺，白糖1小勺。
白萝卜和水萝卜分别切成小丁，放入香油，酱油和精盐，再放入白糖、白醋，戴好一次性手套抓拌，抓拌好了，装盘开吃，操作特别简单，吃起来很爽口，特别适合早餐吃。
3、干豆腐拌黄瓜
准备干豆腐1张，黄瓜2根，水萝卜丝少许，香油少许，鸡蛋炸酱2小勺，葱丝少许。
把黄瓜洗净去皮和干豆腐都切丝，放到一个干净的盆中，再放上葱丝，水萝卜丝和炸好的鸡蛋酱，戴好一次性手套，一抓拌，装盘上桌，非常简单，非常好吃，早餐不错的选择。
到此，以上就是小编对于什么蔬菜吃了营养好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜吃了营养好呢的3点解答对大家有用。
