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包菜属于绿叶菜吗？
包菜也就是北方说的洋白菜，现在的绿甘蓝也属于包菜，这个应该是绿叶菜，绿叶菜顾名思义就是叶子是绿的。绿叶菜的营养丰富，尤其是含维生素很多，是一种人们喜欢的蔬菜，绿叶菜的做法很多，可以生吃，可以清炒，也可以做馅，也可以吃火锅时放点青菜。
包菜不属于绿叶菜，包菜也叫卷心菜、圆白菜，是甘蓝最常见的一种，学名叫“结球甘蓝”，个头有大有小，各地品种不尽相同。包菜虽不是绿叶菜，但营养价值不低，维生素c含量为40毫克/100克；钾含量为124毫克/100克；包菜大多较嫩，很容易炒熟，有时切丝后仅用适量生抽快炒，即成清淡之美味。
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