蔬菜造型面的做法,蔬菜造型面的做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜造型面的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜造型面的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十种蔬菜汁做彩色面?
  2. 蔬菜面怎么做不变色?
  3. 哪几种蔬菜汁做彩色面?
  4. 宝宝吃的蔬菜面怎么做?
  5. 蔬菜面条该怎么做?

十种蔬菜汁做彩色面?

材料

盐,水35g,紫甘蓝泥汁40g,胡萝卜泥汁40g,菠菜泥汁40g,面粉400g

蔬菜造型面的做法,蔬菜造型面的做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

做法

1、准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁,实际是泥哦!

2、分别把40克菠菜汁加入100克面粉中。

蔬菜造型面的做法,蔬菜造型面的做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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蔬菜面怎么做不变色?

可以自己制做蔬菜面时,把蔬菜榨成汁,然后加水稀释一下。这样味道也会淡一些

一般正规的蔬菜面营养齐全,更好的保留了蔬菜的纤维素,让营养更。面条没有任何添加剂,没有***用人工固色或者化学固色,预热褪色或者变色的情况就难以避免。蔬菜面条遇光会褪色,煮熟会掉色,这都是正常现象。

哪几种蔬菜汁做彩色面?

  首先如果全用蔬菜汁和面,出来的颜色根本达不到彩色面的标准,那么,我们就不单纯使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎切成粉末状,然后和入面里面去在做面条,这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。  一般常用来做彩色面的蔬菜有:胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜西红柿,这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色,而且也可以搭配使用,对于食客来说是很能引起食欲的,尤其是不爱吃饭的小宝宝,使用刚才提到的几种蔬菜,完全可以做出来颜色各异的彩色面:

蔬菜造型面的做法,蔬菜造型面的做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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  首先如果全用蔬菜汁和面,出来的颜色根本达不到彩色面的标准,那么,我们就不单纯使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末状,然后和入面里面去在做面条,这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。  一般常用来做彩色面的蔬菜有:胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿,这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色,而且也可以搭配使用,对于食客来说是很能引起食欲的,尤其是不爱吃饭的小宝宝,使用刚才提到的几种蔬菜,完全可以做出来颜色各异的彩色面:

宝宝吃的蔬菜面怎么做?

紫甘蓝 适量

菠菜 适量

胡萝卜

牛油果

宝宝蔬菜面的做法

蔬菜择好洗净宝宝蔬菜面的做法 步骤1

菠菜焯水,胡萝卜去皮切块,紫甘蓝洗净切块。宝宝蔬菜面的做法 步骤2

原汁机打汁。宝宝蔬菜面的做法 步骤3

一杯面粉60ml蔬菜汁。宝宝蔬菜面的做法 步骤4

蔬菜面条该怎么做?

【彩色蔬菜手擀面】

蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面,灰这里做的面条就用了三种蔬菜,分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜,用的是蔬菜汁,添加了少许的蔬菜泥来制作的。

其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等,把这些食材蒸熟后压成泥,然后加入面粉里一起揉面就可以了。

【彩色蔬菜手擀面】

蔬菜海鲜

宝贝们喜欢五彩的颜色,自制番茄面、蔬菜面,再放上宝贝们喜欢的鹌鹑蛋,又有爸爸喜欢,一锅美美的面满足一家人的需要简单的幸福!


-需要材料-

  • 番茄一个
  • 青菜适量
  • 面粉适量
  • 虾适量
  • 鹌鹑蛋依据个人需要准备
  • 猪肉适量
-步骤-1

先把番茄洗净去皮,用料理机打碎,番茄汁和面。同样把青菜洗净,用料理机打碎(可以加一点点水,比较好打碎),用蔬菜汁和面。(以上一个番茄和面够两三个人吃了,根据自己的情况调整,我们是准备5个人的量做)

2

和面,和好的面放着醒面。醒面的时候可以煮鹌鹑蛋,煮好剥好鹌鹑蛋准备;三层肉炸干,比较香,这个可以依据个人喜好,可以直接准备好瘦肉;洗一些青菜,准备好虾! 醒好面切条

3

煮好开水,放入面,再将准备好的配料放入

4

可以上锅了。 由于第一次记录过程,没有拍下足够的照片,请谅解,以后加油!

一般选用汁水比较多或颜色漂亮的蔬菜。用料理机把菜榨出汁。没有料理机也可以找东西捣碎。挤出蔬菜汁按一定比例加水加面和成面团。然后用面杖赶成面饼厚薄看自己喜好。上面铺一层干面折叠切成自己喜好的宽度

如果想做红色面条的话,可以用胡萝卜或者是火龙果榨成汁,然后用来揉面。接下来就可以直接做面条了,如果想做绿色的话可以用青菜汁揉面,然后做面条。这种五颜六色的面条非常漂亮,看着也很有食欲。

做蔬菜面就是用各种颜色的蔬菜汁代替水和面,做面条呢,面粉的选择很重要,高筋粉是最理想的选择,够劲道,滑润,还有一个东西不能完,和面的时候要加上适量的盐巴,盐是做面条的筋骨。

来看我做蔬菜双色面的过程↓↓↓

准备材料:
高筋面粉400克,菠菜200克,胡萝卜200克,盐巴4克,鸡蛋两个

1

菠菜、胡萝卜洗干净,准备打汁

2

胡萝卜打成汁水

步骤 3

菠菜打成汁水

步骤 4

到此,以上就是小编对于蔬菜造型面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜造型面的做法的5点解答对大家有用。

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