大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜稀粥做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜稀粥做法的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜泥怎么做?
蔬菜泥可以单独给婴儿喂食,也可以调入稀粥、烂面条中食用。以下是一些常见的蔬菜泥制作方法:
- 根茎类:如土豆、红薯、山药等,洗净削皮,切成片或小块,上锅蒸熟,用辅食机加温水打泥,也可以直接用勺子或磨棒压成泥;
- 叶子类:只取叶片部分,洗干净后用清水浸泡二十分钟,在沸水中焯一分钟以去除影响钙吸收的草酸和化肥等残留物,然后取出剁碎,尽可能多地保留膳食纤维;
- 瓜茄类:如番茄、黄瓜等,洗净削皮,切开去腥去籽,切小块上锅蒸熟,加水打泥;
- 水果类:一般不需要蒸熟,直接用勺子刮成泥即可,也可以削皮去核,取果肉切成小丁,放在摇摇袋中给宝宝吃,还可以打成泥。
此外,制作肉类辅食泥时,需要先去掉筋膜油脂,然后切成小块或薄片,加入生姜和清水浸泡十五分钟去腥,生肉加入辅食机,少量多次加水打成泥,生肉泥上锅蒸熟,中途搅拌一下以确保熟透,然后将熟肉再次倒入辅食机,少量多次加汤汁打成熟肉泥。
萝卜丁稀饭的家常做法?
萝卜丁稀饭是一道美味的家常菜,具体的做法如下:
原料:白萝卜1个,大米100克,水适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
步骤:
1.将白萝卜洗净,去皮,切成丁。
2.将大米洗净,用水浸泡30分钟。
3.将萝卜丁放入煮锅中,加入适量的水,用中火煮沸。
4.将泡好的大米放入锅中,用勺子搅拌,防止大米粘锅。
5.煮沸后,转小火,继续煮20分钟,期间要不时搅拌,防止糊底。
6.待稀饭熬至黏稠,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
家常做法是先将萝卜切成小丁,然后放入锅中加水煮熟;接着将大米淘洗干净放入另一锅中加水煮成稀饭;
将煮熟的萝卜丁倒入稀饭中,再加入适量盐、胡椒粉和少许鸡精调味,煮至汤汁变浓稠即可。这道菜口感清淡,香甜可口,不仅富含营养,而且易于消化吸收,是一道美味又健康的家常菜肴。
主料:稻米15克,白萝卜30克
辅料:萝卜缨30克
烹饪步骤:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
小米稀粥的正确做法?
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
小米瘦肉粥的做法:
1、小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。
2、瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。
3、用一只小锅煮,放适量粥,先放南瓜煮2分钟左右,再放瘦肉煮3分钟即可。因为南瓜粒块状所以几分钟就熟,同理,瘦肉亦一样。
准备食材:
做法:
1:虾仁放入锅中,加入一勺料酒焯熟后捞出,这样做能更好地去除腥味。
2:小米淘洗干净,用凉水浸泡30分钟,锅里烧水,水开后放入浸泡好的小米大火煮开煮5分钟,转中小火煮20分钟
到此,以上就是小编对于蔬菜稀粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜稀粥做法的3点解答对大家有用。