大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本大量蔬菜品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本大量蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
萝卜在日本是什么寓意？
饮食文化在任何一个国家的文化中都占有重要的地位。爱吃酱菜，是日本人饮食的一大特点。日本的酱萝卜等酱菜都尽可能地保持了蔬菜本身特有的味道和颜色，充分体现了日本饮食文化中人与自然的和谐相处，以及利用自然的同时又尽量发挥自然之美的特点。
从历史上看，人们淹渍食物最初是为了防止饥荒。日本酱菜在江户时期就出现了，而今酱菜馆也成为一种新兴的产业，在超市中，各种各样的酱菜更是琳琅满目。日式酱菜的原料根据季节更替有所变换，较常见的有萝卜、白菜、笋、黄瓜、茄子等等。钟情于酱菜的日本人不管是在哪里，都会购买或者自己动手做各种各样的酱菜。日本料理中几样重要的菜肴，都离不开白萝卜的陪衬：生鱼片，需要白萝卜丝；烤鱼，需要白萝卜茸；炖肉、炖鱼也要放白萝卜。日本的“熬点”，即现在国内非常流行的“关东煮”，更是离不开厚厚的白萝卜块。
据有关研究资料表明，日本人在奈良时代才开始栽培萝卜、芋头、山药、藕等根菜。但是对一般庶民来说，栽培的蔬菜还是很稀罕的，他们仍继续过着以***集山野菜为主的生活。白萝卜在日语里被形象地称为“大根”，寓意白萝卜是日本人饮食的重要之根。在日本，家家户户的厨房里都备有白萝卜。在超市，白萝卜一年四季被摆放在最醒目的位置，都是带着翠绿且长的叶子整根卖。在商场里则销售“大根”玩偶、抱枕等等，外形还是非常有趣的，而且经常作为礼物送给女生。可见，日本人对白萝卜真的是非常地喜爱。
众所周知，日本是个祭祀仪礼非常丰富的国家。几乎每座神社都有自社的祭典日。多数祭典是每年一次，为所供奉的神明或季节或历史***进行庆祝活动。有些祭典长达数日。上文中向大家介绍过中国彝族的萝卜节，而在日本也有一个和萝卜有关的颇具“神圣”、“神秘”色彩的神灵祭祀活动，即“神馔”。
“神馔”，在日本古语中称为“御食”或“御膳”，即指供奉给神的酒食的总称，所谓“神的食事”。日本神道的祭祀活动中，神馔必不可少。古代的日本人，在农作物丰收后会将劳动果实犒劳神、答谢神，以祈求来年继续得到神的护佑，获得更大的收获。
萝卜，从绳文时代开始就被广泛使用，被认为是最古老的神馔之一。自古以来，神馔的品目、样式、制作方法等隆重丰富，不尽相同，但随着历史的进程和沿革的变化，神馔在历经了三次较大的变迁后，其内容也逐渐被规范化。研究资料表明，今天伊势神宫的神馔品种依然保持着古制。综上可知，白萝卜始终是蔬菜类神馔的代表之一。
日本南瓜多久成熟
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5～7月，果期7～9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄。
网传日本的西瓜卖得非常贵，为什么？
在日本吃的最多的水果是啥？我在日本的两年里，吃的最多的恐怕就是香蕉了，主要是菲律宾产的香蕉，有些100日元（6块人民币）可以买到3到4根，跟国内物价差不多。但其他的水果基本上都很贵，不止问题中提到的西瓜，像草莓、樱桃、桃、葡萄、提子等等，价格都不便宜。有些西红柿看着不大，但也价格不菲，500日元（30块人民币）只可以买到4个。日本水果高价，原因大概有以下几个吧：
精耕细作 成本较高
之前读过一些资料，日本的农民也不过200万左右，而且这个数量还有继续缩减的趋势。大规模的机械化农场显然不是日本发展的趋势，而依靠人力的精耕细作显然成为主要的选择。吃过日本水果的人大概都会觉得，确实好吃，而且口感的变化并不大，这也意味着农民对每一个水果都赋予了足够多的心血和培育。不仅个头、形状类似，口感也非常相近。不像我们选择西瓜时，敲半天看熟了没有，有的皮薄有的皮厚，有的甜有的不甜。这也导致西瓜的产量并不是那么高，但每一个都成分十足，自然导致了价格的高昂。我在日本的时候，很少看到个头大的习惯（大玉），大多是个头小的西瓜（小玉），大概都在数千日元左右。我从没买过整个西瓜，而都是买水果拼盘，一个小水果拼盘大概400日元左右。
农协的力量和包销
既然这么贵，那西瓜能买的出去吗？国外进口的低价水果为什么进不来呢？这时候日本的农业协会发挥了重要的作用，一般来说，他们负责给农产品包产包销，并在定价中发挥重要的作用。由于农民一直是自民党的票源，所以农业协会作为中间人，力量很大。***会想办法解决水果的销路问题，甚至给一些补贴。而农业历来是日本严重保护的产业之一，农民受到的国外竞争比较小，所以也就没有太多扩大生产和降价的欲望。这导致西瓜的价格一直居高不下。
日本整体的物价问题
其实不仅是水果，日本整体的物价都比较高，尤其一旦牵涉到人工成本更是如此。去日本旅游和消费，对这一点要有提前的心理准备。
到此，以上就是小编对于日本大量蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本大量蔬菜品种的3点解答对大家有用。
