大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜架上翻门做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜架上翻门做法的解答，让我们一起看看吧。
炒门豆怎么好吃？
炒门豆好吃做法
准备食材：峨眉豆、辣椒、生姜、蒜、猪油、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽
1.峨眉豆摘回来后，先挑出没有虫眼的，然后从两端折断，把豆荚两边的茎抽掉，茎是很影响口感的，所以一定记得摘干净，然后从中间折成两半。
注意：峨眉豆一般不需要打药，所以虫子特别多，如果有虫眼的，里面基本都会被虫子吃掉，所以有虫眼的最好不要吃。
2.折好的峨眉豆放入水中，用手轻轻搓洗，尽量把表面绒毛洗干净。
扁豆样子普通产量高，而营养却非常的丰富，每100克扁豆含蛋白质25克，是同等质量鸡蛋的20倍，牛奶的15倍，扁豆含有丰富的纤维素，脂肪少热量低，不用担心吃多了发胖。扁豆的种籽还可以入药，用其炖鸡，猪排骨或炖鸡脚，有一定的滋补作用适合秋冬季食用。
10月正值扁豆成熟季节，相比别的绿叶蔬菜来说，扁豆营养丰富价格也比较便宜，一般3元一斤，买一斤可以炒两大盘子。扁豆除了烹炒凉拌，还可以将扁豆煮熟晒干，留到冬季炖排骨吃
拉菜家常做法？
材料：撇拉菜10斤、花生油1斤、盐1斤、酱油1斤、醋1斤、干辣椒1斤、姜1两、味精1两、蒜1两、白糖2两。
将撇拉菜洗干净；擦成丝，晾晒；热油，油热后浇在干辣椒上；将熟好的油倒在辣椒上，边倒油边搅；在锅倒入酱油，醋各一斤，放2两白糖，根据个人口味放白糖，熬开，冷凉；拌菜，放一两姜，一两蒜，一两味精，姜切丝，蒜切片；将晾凉的辣椒油，酱油醋，一块倒进去，搅拌均匀；将拌好的撇拉菜丝倒到坛内放置半个月即可。
拉菜家常做法步骤：
1.准备食材；鸡蛋可有可无，这个鸡蛋是早餐剩下来的，蔬菜就是家中现有的蔬菜，如果有黄瓜拌上一根会更爽口。
2.生菜洗净撕块，生菜可以放心的生吃多吃，因为生菜不生虫，所以生菜没有残留的农药，黄番茄、红椒、洋葱洗净切丁。
3.将所有食材放入盆中，加入适量的白糖、少许盐（根据自己的口味）拌匀。
4.鸡蛋去皮切块放入盆中，沙拉汁倒入盆中。
5.翻拌均匀，让每个食材都均匀的沾满沙拉汁。
6.装盘，香辣爽口
通菜怎么做好吃？
食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。
做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。
锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。
通菜是一种常见的蔬菜，它有着嫩脆的口感和独特的香味。下面是几种可以尝试的方法来让通菜更好吃：
简单炒：将通菜切段，加入少许食用油热锅，快速翻炒，保持通菜的嫩脆口感，可以加入蒜末、盐、少许鸡精等调味料提升味道。
清炒：将通菜焯水一下，让它变熟爽口，然后用冷水冲洗，沥干水分。再热锅倒入食用油，加入姜蒜爆香，放入通菜翻炒均匀，最后加入盐、白胡椒粉、鸡精等调味料。
蒜蓉通菜：将通菜切成段，焯水至熟爽口，过冷水后捞出沥干。再锅中加入适量食用油，放入蒜蓉爆香，最后加入通菜段和盐、鸡精等适量调味。
炒腊肉：将腊肉切丝，通菜切段，然后在热锅中加入适量食用油，炒熟腊肉丝，加入通菜炒匀，最后加入盐、生抽等适量调味，翻炒均匀即可。
烧煮：将通菜修整齐切段，加入开水中焯水煮熟，捞出后沥干水分。热锅倒入适量食用油，爆香葱姜蒜，加入适量盐、糖翻炒均匀，最后加入适量鸡精提鲜，放入煮熟的通菜煮开，再烧一两分钟即可。
以上只是一些常见的通菜做法，你可以根据个人喜好和口味来调配调料，创造更多美味的通菜做法。
到此，以上就是小编对于蔬菜架上翻门做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜架上翻门做法的3点解答对大家有用。
