蔬菜末的做法,蔬菜如何做

kodinid 12 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜末的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜末的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 下奶蔬菜汤煮多久?
  2. 河南豆沫正宗做法?

下奶蔬菜汤煮多久?

蔬菜汤下奶做法:鸡蛋草菇豌豆

材料:鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

蔬菜末的做法,蔬菜如何做-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、准备材料。

2、冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。

蔬菜末的做法,蔬菜如何做-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。

20分钟左右

原料:丝瓜豆腐、葱、姜、盐、高汤、水淀粉

蔬菜末的做法,蔬菜如何做-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块;香葱洗净切成末,豆腐洗净切成小方块;

2.油锅烧热,放入葱姜末,炒出香味后再放入丝瓜翻炒

3.加入豆腐,高汤同煮,大火炖约10分钟,见豆腐鼓起改小火炖10分钟加盐、水淀粉即可。

河南豆沫正宗做法?

主料:小米100g,胡萝卜半个,粉条10g,马兰头100g

辅料:熟花生适量,五香粉1g,盐2g,黄豆适量

豆沫的做法步骤

1.为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐可以下午煮这些。

2.睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

方法/步骤

1/8分步阅读

食材展示:油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。

2/8

准备食材:小米浸泡,豆腐切块,黄豆泡发。

3/8

做小米浆:将100g小米,5g花椒,5g八角放入豆浆机,加200ml水,磨成浆。

1、花生米黄豆提前一夜泡发

2、提前三个小时把小米泡上,小米和水的比例一比二

3、花椒八角小茴香洗净

4、锅中不放油,中小火把香料焙干,香味炒出来

5、油炸豆腐切丝,配一点青菜

6、小米带水和香料一起放进破壁机里,果汁功破壁待用

7、锅留底油,下入葱花炒香

8、下入开水,黄豆花生煮十多分钟

9、下入豆腐皮,粉条,青菜叶,加入少许生抽,盐,鸡粉调味

10、慢慢倒入打好的小米香料糊,不停的用勺子搅动,汤汁粘稠即可

步骤1

第一步,先将买好的豆黄,以及粉条放入水中泡发,将小米洗净放入容器中打成粉末。

步骤2

第二步,我们还需要把焦花生,小茴香,以及花椒都需炕焦打碎备放在碗中备用,或者第三步骤跳过直接用兴盛德花生打碎备用。

步骤3

锅里加水把花生花椒茴香粉放入锅里烧开,放入黄豆煮一会,再一次放入金针,粉条,海带,青菜煮一会再放入小米熬。

步骤4

要不停的搅动防止粘锅,最后放入盐腌制的葱花,木耳,还有生抽,鸡精适量。关火完成。

1.将豆黄和粉丝泡发。

2.将干料放入锅中炕干。

食材清单

豆沫粉 100克 、 海带丝 适量 、 豆皮 适量 、 青菜 适量 、 黄豆 适量泡发 、 花生米 适量泡发 、 粉条 适量泡发

1.配料,海带丝、豆皮、青菜、粉条忘记提前泡,和泡好的黄豆花生一起煮也可以

2.提前一晚泡好的花生米和黄豆

3.100克豆沫粉加300毫升凉水,调成糊状备用

4.按照豆沫上的配方,锅内加1升水(不用放盐)倒入泡发好的花生米,黄豆、粉条,煮熟后(一定多煮一会确保黄豆,花生米熟透)加入豆皮和海带丝

5.加入豆皮煮约2分钟左右,倒入调制好的豆沫糊,不停的搅拌,以免糊锅

6.待锅内不停的冒气泡,再倒入切成小块的青菜

7.待青菜煮熟后,即可盛出

到此,以上就是小编对于蔬菜末的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜末的做法的2点解答对大家有用。

标签: 适量 黄豆 小米