大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤店烤蔬菜品种的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烧烤店烤蔬菜品种的解答,让我们一起看看吧。
烧烤烤蔬菜的利润是多少?
你好,我是金融老曹,保险、银行、投资。
2016年的时候我做过半年多的烧烤,所以对这一行还是有一定了解的。
烧烤食材主要分为肉类、丸子冻品和蔬菜。100元的肉能卖200块,100元的丸子能卖200元到250元,100元的手工面筋可以卖到500元到800元,今天重点说蔬菜的利润。
经常烤制的蔬菜有金针菇、韭菜、玉米、香菇、茄子、青椒、土豆、千叶豆腐等。
这些菜品都不贵,且容易出货,利润可以达到500%以上。一个土豆几毛钱,切薄片穿串可以到五六串。一斤韭菜可以烤制七八份,每份3到5元。一根玉米成本几毛钱,烤制后5元。
所以要降低成本,提高收入,就要多烤制应季蔬菜。我之前做的时候,主要盈利在手工面筋,北方人比较喜欢吃烤面筋。一袋面粉的成本是280元50斤,每斤面粉可以做出50串成品面筋,每串一元,一袋面也就是能卖到2500元,出去各种成本,利润也在1800元左右。
以上仅为老曹个人经历,如有不正确的地方还请大家指正。
随着天气的转暖烧烤生意也慢慢开始红火起来了,对于这样一种美食如果谁说能控制住这诱惑我还真的不太相信,
烧烤种类繁多,肉类 海鲜 蔬菜 要什么有什么。回到问题,单烧烤蔬菜利润到底有多大其实这个问题看怎么收费,门店和路边摊收费肯定不一样,肯定一点就是还很暴力的
一串辣椒一颗一串一串售价2-3元。一斤辣椒才几块钱又能烤多少串呢?
烤茄子一个茄子菜市场3个左右烤一下售价10-15中间的利润可想而知了
对于喜欢吃烧烤的韭菜的味道真是无可挑剔8-9根串一串过个油撒点辣椒孜然2元到手
对于烧烤蔬菜利润来说没有百分之600的利润400还是有的,希望能帮到你
感谢悟空邀请。烧烤的总体利润40%左右。很多人都认为烧烤属于暴力行业。其实不然。以烤韭菜来说,一斤韭菜3.5元,可以串15串左右,卖1元一串,出去必要的成本,这样算单品的利润很高。但是生意都要给客人抹零头的,这个是不可避免的。所以这些零头都是靠烤青菜类的菜品来弥补的。本人摆摊的时候一天算下来抹零头都要100——200。各行各业做进去了,你才会懂得其中的难处。
随着天气渐热,烧烤也越来越受到大家的喜欢,约上三五好友,撸着串喝着啤酒,别提有多惬意了!
个人也经营过一段时间烧烤,后来因为城市发展禁止露天有烟烧烤经营的缘故而放弃了这一营生。烧烤在餐饮行业来说利润还是比较高的,普通餐饮利润能达到40%~45%就很不错,而烧烤的利润一般在50%~60%,而蔬菜类的烧烤利润可能更高!
我们就拿前段时间网上热议的南北烤玉米来说,一根玉米市价2~3元,如果按照南方的烤法,按粒穿串烤的话,一元一串,一条玉米可以卖到10元甚至更多,除掉各种成本,利润也能达到60%以上!
就算按照北方的大众烤法,一条玉米也在6元左右,利润也能维持在50%左右。
而大家喜欢的烤韭菜,现在的韭菜基本维持在一块一斤的价钱,而一斤韭菜可以穿10~12串,
这样除掉成本,利润就更可观了!
而像蒜蓉烤茄子,主要看时令,现在一条紫茄子大概要两块钱,烤完基本五块一条,因为用到蒜蓉比较多,利润大概只有40左右。
金针菇,这个食材因为价钱比较贵拿来烧烤基本利润很小,所以很多无良商家会用比较劣质甚至将近烂掉的菜贩处理品,所以不是太喜欢吃金针菇的最好就不要点了。
烤辣椒也是大家经常会点的蔬菜之一,辣椒的利润也不算高,一般一串2~3和尖椒就要1块多了,烤好基本也就2~3块,贵了没人会吃的!
最后,建议大家合理荤素搭配,尽量少吃有烟烧烤,既不卫生,对健康也不是很好!
这个问题,搞蔬菜的利润是两倍,三倍,四倍
拿韭菜来说,一斤韭菜可以穿十串,是四倍
玉米来说,一个玉米拿货价,是三四块,但是卖8块10块,
茄子来说,一斤茄子,可以烤三四个一个卖10到20,反正利润是翻倍的
冬季大棚适合种植什么蔬菜?
1.可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。
2.喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚法攻瘁纪诓慌搭苇但俩栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。
3.生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。
大棚主要作用能衡温抗寒,它能在冬天里有效起到保持有利农做物生长的气候条件,很多农作产品在棚外没到它的生长季节都能生长,如夏季菜,茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍,棚外栽培一般在4月初,5月至6月收获。大棚栽培可提前在1─3月种植,棚外蔬菜才开始成长大棚蔬菜就可量产上市,能更好的给种植户带来增收,(这就是所说的反季节蔬菜)种植早开花结果期延长,经济效益明显。大棚里能种植的蔬菜种类过多,如苋菜、辣椒、***、苦瓜,豆类,包菜等温室蔬菜,应根据市场行情来种植些产量好经济效益高的热门反季节蔬菜……
回答悟空:每年冬季大棚菜种植都收获多多,具体种什么要看市场。当地饮食习惯所定,是大陆菜产量高耐低温的品种是首选。近几年市场销售旺产量高耐低温的香菜香葱水萝卜樱桃萝卜等占据市场份额,而且收益多多!望菜农不要跟风,自已种植找经验。提醒记住保暖防风防极端天气措施到位!l
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好,既抗寒,价格也好。如菠菜、[_a***_]、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些反季节西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒、等易储藏的蔬菜。
种植前注意事项:
一、注意大棚特点。
二、蔬菜的特性。
三、市场行情。选择市场需求品种、这样才能种出赚钱的好蔬菜。
四、选择好品种后,应当请教当地有经验的技术员或种植户,减少损失。
注意事项
二、光照。保持棚膜清洁,增加透光量。
您说的冬天种蔬菜应该说的温室大棚了,首先看你的温室大棚是什么结构?是有供暖系统还是只是土坯保暖大棚,
1,如果有供暖系统的大棚,根据今年蔬菜的行情,你可以种植菠菜,香菜,生菜等一些配菜,年后价格绝对能好。
2,如果是土坯保暖大棚,根据今年蔬菜的行情,你可以种西红柿,黄瓜,豆角等,这些蔬菜现在价格一直没降,年后收获期也绝对会好。
更多关于种植、养殖的信息可以加关注,时刻给大家更新蔬菜行情
你最喜欢烧烤中的哪种蔬菜?为什么?
感谢您的邀请,感恩!❤🙏🌹
这些都是最我喜欢的,那该怎么办呢?好纠结呀!是不是有点太贪心了呢?咱做人可不能太贪心哟,所谓“知足常乐”嘛!
嘻嘻……那就只能说声:“对不起啦,我爱的宝贝们”!本吃货只能“忍痛割爱”,选我最最喜欢的“烤王米”了,你们可千万别怪我狠心,我也是被逼无奈呀!
好啦!不皮了,有句话不是这样说嘛:″在这个世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨”,当然了,我爱吃烤玉米是也有原因的。
★王米
——世界公认的“黄金作物”
别名\苞谷、棒子、玉属黍。
性味\性平,味甘。
归经\归胃,大肠经。
没有无缘无故的恨,也没有一尘不变的爱。所以,喜欢的东西一直在变。
初中时,喜欢烤蘑菇。那是一次班里的郊游,然后自己带的吃的烤制的,蘑菇是她烤的,现在,和她已经没有联系了,但是却再也没有吃过那么好吃的烤蘑菇了。
后来,喜欢吃烤大蒜。曾经一次朋友聚餐撸串,点了双份烤大蒜,结果朋友们都不吃。那一次差点烤大蒜吃吐,从此再也不吃烤大蒜了。
再后来,有了女朋友,喜欢烤韭菜,如果你问我为什么不是烤腰子,我要告诉你,烤韭菜比烤腰子作用强太多。
和她分手后,喜欢吃烤猪蹄,外焦里嫩,肥而不腻,入口留香。
恢复单身狗后,最喜欢的,还是烤面筋。价格便宜,两串管饱,要放口味很重的蘸料。趁热大口嚼下。
原始人茹毛饮血那个时候是直接生食***回来的动物肉,自燧人氏钻木取火人类才懂得利用火来制作熟的食品!现在深受民众喜爱的烧烤真的是品种丰富,玲琅满目,最开始是新疆人推个小车卖烤串,人们才知道孜然的味道原来那么吸引人。那个时候的烧烤就是一种东西——羊肉串!慢慢的因地制宜烧烤店改良发展出来太多太多可以烤的食材,烧烤蔬菜也就应运而生了,谈到烧烤蔬菜我还是最喜欢烤韭菜!
韭菜是一种百合科,多年生宿根草本植物,中国南北各地普遍种植。韭菜富含粗植物纤维,胡萝卜素,维生素C,蛋白质等等对人体有益的营养元素。韭菜中的植物性挥发油具有提高食欲的作用,粗植物纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘和肠道疾病,韭菜是壮阳草大家耳熟能详,具有补肾壮阳的功效,还富含硫化合物能抑制绿脓杆菌,大肠杆菌,金***葡萄菌的生物活性,还有效预防痢疾,伤寒病的发生,散瘀解毒,降血脂,美容护肤,明目这些好处!这是韭菜的营养和功效让我喜欢吃的答案!
韭菜可以炒鸡蛋,炒肉丝,炒香干,切碎加鸡蛋面粉搅拌成糊烙鸡蛋饼,还可以做馅儿配虾仁,虾皮包饺子,包子,烙饼,最有代表性的就是韭菜鸡蛋虾仁馅儿韭菜盒子。各地烹饪方法不一样,味道也是各有千秋!本人还是非常喜欢吃烤韭菜,外表刷两遍油脂,用烧烤酱陪衬,再撒上芝麻,辣椒,孜然粉,色泽翠绿,看上去就能勾起食欲,烤好软软的嫰韭菜有一种微辣,咸香,酱料和孜然辣椒粉芝麻的香,伴随着韭菜的鲜和浓郁的挥发油本色味道,吃一口真的是齿颊留香,回味无穷!比较大城市铁岭的烤韭菜可是非常美味哦!
到此,以上就是小编对于烧烤店烤蔬菜品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤店烤蔬菜品种的3点解答对大家有用。