大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于储存时间较长品种的蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍储存时间较长品种的蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜存放最长？
冬季蔬菜可以存放最长，因为这类蔬菜的水分和表皮较厚，有良好的防腐性，更适合长期保存。冬令蔬菜有：马铃薯、萝卜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、芹菜叶、大白菜、芥藍、空心菜、、南瓜等。
什么菜经济且可放时间较长？
洋葱。价格便宜，营养价值高，有蔬菜皇后的美称，可以搭配鸡蛋，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉等，出菜量高，不会炒熟了，就没多少了，最重要，放在冰箱里，一个月都不会有任何问题
洋葱
洋葱也被大家公认为，储存时间比较久的蔬菜之一。洋葱是一层一层的皮包裹起来的，尤其是最外面一层，看似枯萎不起眼，但其实属于比较好的保护系统，能够保护洋葱里面的果肉水分。所以只需要将洋葱买回来，不需要去皮去土，直接放到阴凉通风处，放上1到2个月，没有任何问题。
生姜既是一种蔬菜，也是制作荤菜时的调味品，所以家庭必备。在生姜买回来之后，其实把它放到干燥的地方，一般可以放上两三个月，甚至时间更久，即使发芽，也不影响它的食用。但是值得一提的是，如果买回来的生姜比较潮的情况下，那么需要把它晒干之后再进行保存，否则的话也容易***变质。
居家生活可以长期储备的经济蔬菜有两大类，一是脱水的干菜，比如干香菇干木耳干黄花菜，还有南方经常有在蔬菜生长旺季，采摘洗净后焯水再晒干的，比如梅干菜雪菜莴笋干等；二是四川泡菜或东北酸菜，这是用了生物原理延长了蔬菜的保质期。还有像土豆红薯洋葱蒜苔这些根茎类储存得当也可以有较长保质期，需要避光和低温恒温。
有那些蔬菜储存的时间能长一些？
红萝卜：
将红萝卜立即置放在阴凉处储存，或是将红萝卜的头部切除后放到电冰箱中冷冻。据统计说明红萝卜是较为耐存储的一种蔬菜水果，即便是出芽了可是沒有烂掉得话也是可以吃的。
豆角 豆角很受欢迎的蔬菜之一,价格不贵3元钱一斤,新鲜豆角放一个星期左右会变老,但它还有其他储存方式,比如焯水后晾干,放进保鲜袋中,最后放入冰箱中冷冻,随时吃随时拿,口感也不会有太大的变化。或者干脆晒干成干豆角,风味更佳。
哪种青菜保存时间长?
可以放久的蔬菜蛮多的啊，前提是不带伤，一般带伤的都放不了多久。像土豆，红薯，洋葱，南瓜，冬瓜能放最少一周多吧 我记之前买个金瓜忘了吃了在阳台放了半月没坏。。。白菜，包菜，莲菜，茄子，青椒这些不见水只要通风干燥能放一周不成问题。但是茄子建议现买现吃，失了水分的茄子和青椒可不好吃
青笋也能放个三四天吧，圆白菜和生菜，芥菜，萝卜，芹菜把叶子先吃掉芹菜杆可以放挺久，萝卜，姜，蒜虽然这些都能放好几天不是问题，最好是现吃现买。有条件放冰箱吧。豆角的话，过水熟的冰箱也能放几天。
***是冬季最常见的蔬菜之一，价格实惠营养丰富而且易储存，在大鱼大肉的冬天，富含[_a***_]纤维的***能起到润肠通便的作用，多吃大***还有清火的作用，总之都是优点，而且买回家的***不用放在冰箱冷藏保存，放在室内比较凉快的的方，整齐的摆放在的上，一般能保存半个月的时间，就算表面的叶片有些萎蔫了也没有关系，***帮软塌塌的不影响口感营养价值也不会减少；
到此，以上就是小编对于储存时间较长品种的蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于储存时间较长品种的蔬菜的4点解答对大家有用。
