大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸蛋正宗做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜蒸蛋正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
微波炉如何蒸水蒸蛋?
正确方法是把鸡蛋打散后加入适量的水中,轻轻搅拌均匀,然后倒入微波炉容器中,盖上盖子,放入微波炉中,设置中火,加热约一分钟后取出搅拌,再放回微波炉中继续加热至蛋液凝固即可取出。
因为微波炉清蒸水蛋时如果不加适量的水,蛋液容易凝固,口感会不好;加盖可以保持水汽,帮助水蛋均匀受热;加热时间要适当,过短会导致蛋液未凝固,过久会让水蒸发,影响口感。
如果想要更加美味可将蛋液中加入适量食盐、味精等佐料,或者加入青菜、虾仁等食材一起蒸煮,口感更加丰富。
微波炉水蒸蛋的做法
步骤1
蛋打散,撇去浮沫,适量盐,油。
步骤2
加水:一个蛋壳75ml水,蒸一个蛋加100ml水,蒸两个蛋150ml。(1:1.5水)都是加温水40~50℃
步骤3
盖上保鲜膜,牙签插几个小孔。第一种完美水嫩①微波炉火力键,40秒②60%火力[火力键按3下]一个蛋一分钟(两个蛋
一分半,30秒递加)③20%火カ[火力键按
5下]一个蛋1分钟(两个蛋两分钟,1分钟
递加)第二种结实熟了60%火カー个蛋两
西葫芦蒸蛋做法?
首先,西葫芦需要切成丁状,并用盐腌制片刻以去除多余水分。
接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许清水,搅拌均匀。
在蒸碗中,铺上一层腌制好的西葫芦丁,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液,再铺一层西葫芦丁。
最后,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
因为西葫芦蒸蛋融合了蔬菜和蛋类的营养,不仅口感鲜美,营养均衡,还具有清热除燥的功效。
是:非常简单西葫芦蒸蛋是一道非常简单的家常菜,只需要准备好西葫芦、鸡蛋、盐等食材,然后按照以下步骤即可做出美味的菜品:1.将西葫芦去皮,切成小块,放入碗中备用。
2.鸡蛋打入另一个碗中,打散,加入少量盐和水,搅拌均匀。
3.把蛋液倒入切好的西葫芦碗中,再搅拌均匀。
4.准备好蒸锅,加入适量水,水开后将西葫芦蛋液倒入碗中,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
西葫芦蒸蛋不仅简单易做,而且味道鲜美,既健康又营养,是一道很好的家庭菜品。
在做法上还可以根据个人口味加入适量五香粉、葱花等调料进行调味,增加风味。
西葫芦蒸蛋的做法很简单。
简单易做。
这道菜的做法只需要西葫芦、鸡蛋、盐、鸡精等简单的食材即可,步骤也非常简单易懂,适合初学者尝试。
西葫芦蒸蛋是一道营养丰富、口感清爽的家常菜,蛋白质、维生素和纤维素含量丰富,非常适合秋季食用,同时也是养生菜肴。
制作时可以将西葫芦切成小块,打散适量的鸡蛋,加入盐、鸡精等调味料调匀,最后将西葫芦块和鸡蛋液混合,放入蒸锅蒸熟即可。
微波炉蒸鸡蛋怎么做?
很高兴回答您这个问题,个人做法如下:
用料
鸡蛋 1个
水 少许
生抽 2勺
1.提前一天把鸡蛋冰冻。
2.第二天取出来,冻太硬一时化不开,如果赶时间放微波炉解冻几秒,剥了壳迅速切成几份防止化了不好切成形。
3. 倒入适量生抽,半碗水,根据自己口味加量,加入新鲜大蒜叶子提香。
4. 放进微波炉,按 蒸鸡蛋模式,如果没有这个选项,点三分钟加热也行。
5. 方便美味的蒸蛋出锅
微波炉蒸鸡蛋
我这个做法比较快捷简单,最近常做的茶油/亚麻籽油蒸鸡蛋,用微波炉加热就行
材料:鸡蛋、盐、水、茶油
做法:
1、准备一颗鸡蛋,将蛋液打进碗里
2、加少许盐,搅拌均匀,再加适度水再次搅拌
3、蛋液有泡泡可用勺子刮出来(主要为了更细腻,当然也可省略这一步)然后加自己想加的食用油,搅拌
4、然后放微波炉加热(我这个自己加热了50秒这样,主要是自己觉得可以了就行,刚开始不要加热太久不然蛋会老哦!)
到此,以上就是小编对于蔬菜蒸蛋正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸蛋正宗做法的3点解答对大家有用。