大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水果热量相差很大的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜水果热量相差很大的解答，让我们一起看看吧。
各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
各种不同蔬菜的卡路里：
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
蔬菜与水果的区别？
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。
水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。
另
1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：
1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。
2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。
3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。
4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
日常生活中是吃中餐热量高还是吃西餐热量高？
这主要不能看中餐和西餐，它们都有高热量的产品，主要看制作方式。
西餐牛排多肉多汁、奶油蛋糕重甜都是高热量食品，但像是用黑醋或者其他低热量沙拉酱做成的果蔬沙拉热量就偏低。
食物热量取决于食物的种类和数量。
中西方文化背景不同，饮食种类、数量和饮食习惯差异较大，感触最深的就是儿子今年夏天参加的夏令营加拿大游学，每天发给我的饮食照片。食物单一，鲜少蔬菜，加工肉制品、薯类和乳制品较多。
因此要做以中西餐热量对比，大致在两方面考虑：
一、对比相同重量的主食类100g食物
主食类食物，富含碳水化合物，是膳食中最重要的能量物质。碳水化合物摄入多少会影响血糖、胰岛素调控、以及脂肪的储存等。以下列出中餐和西餐常见的主食类食物做以对比：
米饭热量117大卡，馒头热量233大卡，猪肉馅饺子250大卡。
面包热量312大卡，普通汉堡（夹肉饼、蔬菜、酱料）热量256大卡。
主食热量对比，西餐主食热量完胜中餐食物的热量。
不管是中国和西方，食物丰富多样，也同样胖子越来越多，都面对超重人口大量增加的情况，同时也有相当一部分人可以健康饮食，保持体重。
我分享一下我的队员的减肥餐吧，中西餐都有，在国内的在国外的也都有。
重点是掌握区分食物热量的能力，中餐天天刀削面，西餐天天披萨，照样胖。
到此，以上就是小编对于蔬菜水果热量相差很大的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜水果热量相差很大的3点解答对大家有用。
