大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜品种营养成分表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜品种营养成分表的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜中的营养成分煮熟的过程中去哪里了？
这个是这样的，在烧或者煮蔬菜的时间，高温，就流失了部分营养，煮的时间越长，流失的营养越多，最好是先把水烧开加少许盐，放入蔬菜，水再次烧开就可以捞出装盘了，拌上生拌的生抽，一点点的麻油，就可以上桌了。
什么蔬菜有营养？
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1.番茄，含有比较丰富的碳水化合物、维生素、有机酸、无机盐，及少量的蛋白质等。
2.菠菜，含有丰富的维生素、叶黄素、钾、叶酸等物质。
3.油麦菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种微量元素，其膳食纤维含量较高.
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到此，以上就是小编对于蔬菜品种营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜品种营养成分表的2点解答对大家有用。
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