大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜汇做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜汇做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菜烩的做法？
烹调过程：
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，***切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将***放入锅中。
1.土豆：切片0.5cm厚，豆腐：切片0.5cm厚
，中宽粉条：洗净，***：叶和帮分开切成小块，焯一分钟，木耳：撕小片
3.锅里放油烧热，放入肉，葱片，蒜片，葱末，花椒面煸香，翻炒几下，待肉变成粉色
4.放入土豆片，木耳，放盐，酱油，醋，熟胡麻油，翻炒2分钟
5.放入水或肉汤，要和菜平齐就好，烧开，待土豆快熟
6.放入豆腐，粉条，小火炖，中间翻一次锅，让豆腐和粉条充分进味
7.看到汤汁变得开始粘稠了，放入先前焯好的***邦和叶，翻搅几次，再小火焖一分钟。
地皮菜烩丝丝怎么做？
地皮菜烩丝丝；材料；土豆2个、地衣(水适量）、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜5克、生抽适量、小葱5克；地皮菜烩丝丝的做法；
1、要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片，可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片，这样厚度均匀；
2、然后把削好的土豆片码整齐，在用刀切丝。好吃的土豆丝还是要手工切出来的，用檫子檫出的丝较粗糙些，口感不滑爽。借用檫子先檫片，在用刀切丝，口感也不错；
4、地皮菜泡软，多清洗几次，洗干净沥干水分；
5、葱蒜碎放入油锅中爆香，在放入地皮菜翻炒几下，放入清水或者高汤；
6、水滚开后加入土豆丝，汤汁在次滚开后稍煮片刻，我煮了约半分钟左右，吃到嘴里还是脆脆滴。最后放入盐，醋，少量生抽
黄瓜烩杂蔬做法？
黄瓜烩杂蔬的做法很简单。先将蔬菜（例如胡萝卜、西兰花、豌豆等）煮熟备用，然后将黄瓜切成薄片。
在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末和干辣椒炒香。
接着加入黄瓜片煸炒，调入适量盐、糖、鸡精和水。
再加入煮熟的蔬菜翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。这道菜不仅清爽可口，而且营养均衡，非常适合夏季食用。
烩葱菜怎么做？
烩葱菜的做法
材料
调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油
做法
2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
3、五花肉连皮切片备用。
4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
5、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀，搭配稀饭、豆浆或者牛奶，早餐就搞定了。
到此，以上就是小编对于蔬菜汇做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜汇做法大全的4点解答对大家有用。
