儿童营养肉糜蔬菜饼,儿童蔬菜肉饼的做法

kodinid 62 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养肉糜蔬菜饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养肉糜蔬菜饼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肉糜饼做法?
  2. 黄豆馅饼家常做法?
  3. 鱼丸肉丸怎么做?

肉糜饼做法

食材明细

普通面粉、温水、普通面粉、熟猪油、细盐、肉末、葱花、生抽、盐、鸡粉。

儿童营养肉糜蔬菜饼,儿童蔬菜肉饼的做法-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

1、揉面团:普通面粉250g,温水160ml,先用筷子搅成面絮,再用手揉成光滑的面团,静置醒半个小时以上;

2、熬猪油:锅中热油,放入猪肉,煎熬至出猪油,关火,猪油倒出放凉备用

3、调酥油:往25g普通面粉中加入5g细盐,然后倒入50g熟猪油,搅拌均匀备用;

儿童营养肉糜蔬菜饼,儿童蔬菜肉饼的做法-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

4、调馅料:切葱花,五花肉剁碎,放入碗中,调入适量生抽、盐和鸡粉,搅拌均匀.

 材料:

肉糜,鸡蛋,咸鸭蛋,小鱿鱼

儿童营养肉糜蔬菜饼,儿童蔬菜肉饼的做法-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

 做法:

1,将小鱿鱼剁碎,加少许盐。味精

2,将咸鸭蛋绞碎后,和肉糜,小鱿鱼一起搅拌均匀。然后,放到盘里。

3,将鸡蛋直接放在肉饼上。或混在肉饼。

4,锅里放水,蒸大概10分钟即可。

食材:

米饭 200g、鸡蛋 2个、淀粉 适量、生抽 10g、老抽 5g、盐 2g、糖 2g、孜然粉 3g、肉糜 80g

做法:

1.米饭中加入淀粉、肉糜、生抽、老抽、鸡蛋、孜然粉、盐、糖

2.顺时针,搅拌均匀

3.热油冷油,放入面饼

4.中小火煎至变硬,翻面

5.转小火煎至两面金黄即可

用料:

肉末 克

面粉 克

盐 克

葱花 克

肉糜饼的做法步骤:

步骤 1   肉末加点黄酒,一点点六月鲜,盐均匀搅拌入味 放入切好的葱花

步骤 2   调面糊,倒点高筋面粉,加热水搅拌,要热水哦,搅拌到面糊的状态,在调羹上能挂钩就行。

黄豆馅饼家常做法?

1、取出发好的面团,排气后分成等份,(一般我会分成4份,这次做的时候开了小差,于是变成了5份)

2、将面团擀成薄片,包入蜜红豆

3、包紧,收口一定要包扎实鸟,否则烤的时候收口处便开花鸟。

4、翻面,用擀面杖擀成饼。

将做好的饼直接放入烤盘无须二次发酵直接可以烤了,预热烤箱,上下火200°C烤约15分钟即可。

鱼丸肉丸怎么做?

鱼丸做法,鱼肉剃除骨头剁碎,用水搅拌放上佐料,搅拌成软一点儿,里面配上点儿青菜,比如蒜苔香菜韭菜都可以,就完成了。

肉丸呢?把肉剁碎,打水里头放上佐料调好,味道里面放上馒头渣。面包糠放一点白面都可以,一点大萝卜丝。油锅五成热就下锅炸了。

1.将面粉加水,搅拌至面团,放置30分钟。

2.将面团与鱼肉揉搓,混合均匀,做成丸状。

3.将鱼丸放入已经开的锅中,煮熟,再用虾米,紫菜鸡精,食盐和白醋调成汤,最后将汤汁浇到鱼肉丸子上即可

1、鱼肉、清水、蛋清、湿淀粉、精盐、葱姜汁、 味精、熟猪油。

2、取鱼肉剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀。

3、搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1、5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子。

4、用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。

肉丸的做法:

1、首先准备好猪肉馅,最好用精肉,不要肥肉。

2、然后放葱、姜、蒜茉、鸡精、花椒水、酱油、食盐、食用油、香油、十三香类调味。

3、可以放一个鸡蛋,这样可以让丸子口感比较好,而且不容易散。

4、还可以放一些丸子粉,这样可以让丸子口感不会太硬,丸子粉还可以用面包糠或者自家干馍头磨碎代替。

到此,以上就是小编对于儿童营养肉糜蔬菜饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童营养肉糜蔬菜饼的3点解答对大家有用。

标签: 肉糜 鱼丸 搅拌