大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜蛤蜊煲做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜蛤蜊煲做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜蛤蜊汤怎么做？
准备食材
冬瓜200g，香菜、姜、胡椒粉、油各20g，盐10g。
做法
1、冬瓜切片，蛤蜊洗净，姜切片，香菜切段；
3、加水放入蛤蜊、盐、胡椒粉煮熟后撒香菜即可。
食用功效
主料： 花甲500克、冬瓜300克 辅料： 香油、花生油、葱、生抽、盐适量、胡椒粉、姜 制作过程： 1、将冬瓜先给洗干净，再将冬瓜的外皮给去掉，接着将冬瓜给切成大小适中的块，放在一边备用。
2、将花甲和盐、香油放在一起浸泡，浸泡半个小时后将花甲给清洗的干净一些。
3、接着起锅烧水，将水给烧开了以后，再把花甲给加入到锅中，将花甲给煮一段时间，将花甲烧开了就可以取出来了。
4、再次得起锅烧水，将花甲和冬瓜都给加入到锅中，将冬瓜给煮软后加入适量的香油和盐。
5、最后再将胡椒粉、葱花加入到锅中，焖一段时间就可以出锅了。 小贴士： 1、冬瓜块切得要小一点，这样会更入味。 2、花甲要浸泡的时间长一点，清洗干净一些。 3、将花甲给煮开了以后就可取出来。 4、冬瓜给煮到变软即可加入调味剂。
蛤蜊肉小白菜汤家常做法？
蛤蜊肉小白菜汤是一道家常清汤，简单易做，味道鲜美。以下是做法：
所需材料：
- 蛤蜊 300 克
- 小*** 200 克
- 姜片 3 片
- 鸡汤 1000 毫升
- 盐适量
- 胡椒适量
家常做法如下：
1. 蛤蜊吐净沙，小***焯水备用。
2. 葱花多切一些，喜欢的可以加点蒜片。
3. 锅内加少许水，放入洗净的蛤蜊煮开口，倒入碗内，剔除蛤蜊皮，留蛤蜊肉和汤汁备用。
4. 热锅热油爆香葱花。
5. 加入小***段炒出香味。
6. 倒入蛤蜊汤，炖煮至鲜汤入菜味儿。
7. 放入蛤蜊肉稍翻炒出锅。
花蛤干萝卜丝煲的做法？
蛤蜊干一小把用适量温水泡一小时 倒入淘米篮放水盆中，顺时针搅动，让蛤蜊干中的泥沙洗净，换水，如此重复，直到洗净蛤蜊干中的泥沙步骤 2姜切未、萝卜切筷子粗细的条长约3Cm左右，焯水沥干备用步骤 3少许油爆香姜末，下蛤蜊干，沿锅边喷入料酒去腥，略炒倒入热水，水开后转小火焖煮五至十分钟，下萝卜条煮至透明，软烂，调入盐、鸡精关火盛出撒胡椒粉、大蒜花。鲜香美味的汤来啦！
食材
花蛤适量，萝卜适量，盐适量，姜片适量，
步骤1.花蛤清洗干净，用淡盐水养着，吐沙备用。
步骤2萝卜清洗干净，削皮切成小块。
步骤3花蛤放入沸水中煮到开口，捞起备用。
步骤4清水中加入一点煮蛤蜊的汤水，放入萝卜和姜片，煮一下。
花蛤干萝卜丝煲做法如下
1、食材：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙。
2、先把萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起；蛤蜊泡盐水中吐沙，备用。
3、锅中放入全部材料，焖煮至蛤蜊开口即可。
煮蛤蜊怎么做？
1、煮蛤蜊首先备好用料：主料：花蛤蜊500克，辅料：葱白适量、干辣椒10颗姜、蒜适量、盐1勺、糖半勺、豆瓣酱1勺。
2、蛤蜊放在干净的盆里，放一些盐，吐沙，大概二十分钟、半个小时。
3、锅里倒入水，水开后，把吐沙的蛤蜊捞出来，放入锅中煮。
4、开口就全部捞出来。
5、放入冷水浸泡。
到此，以上就是小编对于蔬菜蛤蜊煲做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜蛤蜊煲做法的4点解答对大家有用。
