大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜品种不好吃怎么办的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜品种不好吃怎么办的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜放钵钵鸡里面好吃？
钵钵鸡里面可以放的蔬菜有莴笋叶、包包白、花菜、莲藕、平菇、豆芽、西兰花、莲花白、生菜、藤藤菜、冬瓜、丝瓜等等，这些都是可以用来做钵钵鸡的，并且都挺好吃的哦！蔬菜只需要在涨水里面煮一会，在用凉水过一下放凉就可以了，放在钵钵鸡里面过几分钟就可以吃了。
蔬菜去除农药残留的办法有几种？哪种步骤简单效果好？
怎么去除蔬菜中的农药残留，是生活中常困扰人们的难题，有什么简单易行的办法？
农药残留是因其中含了有害物质，只清洗是不够的，在讲怎么清洗才可以减少蔬菜瓜果中农药残留前，先讲一讲农药分类。
只有对农药有了解，才可以正确减少农残，并不是有些人所想的用水泡越久越好。
依功用分，农药分杀虫剂、杀菌剂、除草剂、生长调节剂、叶面肥，而要讲去农残不这么分，要从农药的原材料分。
生长调节剂是针对植物的调节剂，对动物（包括人）的影响并不大。
叶面肥是微量元素矿物提取或天然堆肥提取，有些甚至是食品和化妆品都含有，对动物（包括人）影响也不大。
伤害人的农残主要是杀虫剂、除草剂、杀菌剂，主要原材料来自于哪些呢？
1、生物源，以生物***开发制成，有植物源农药、微生物源农药、动物源农药等。
蔬菜去除农药残留的办法主要以下有5种
靠谱指数：★★★★★
去除效果杠杠的：果蔬清洗剂可以清除渗透到果蔬蜡质层的农药残留，比如碱性洗涤剂（我们常用的洗洁精）可以去除包菜中80-90%的甲胺磷和乐果。
安全性可放心：合格的果蔬清洗剂的主要功效成分是表面活性剂。大部分的表面活性剂***用天然植物来源，如皂角、烷基糖苷等，这决定了它的安全性颇高，只要用水冲洗就不会有残留的问题。
靠谱指数：★★★★
指的是将锅内的水加热至滚开，然后将蔬果下锅，及时翻动、时间要短，然后捞出。
去除效果也不错：焯水中，农药的溶解性增强，所以农药去除率比冷水高。不过在焯水过程中，蔬果中的水溶性的营养成分也会流失或者被破坏掉。
需要把握时间：研究表明，焯水1-10分钟，去除农药的效果都不错，考虑到营养流失的因素，建议焯水时间1-2分钟为宜。
靠谱指数：★★★★
去除效果也不错：对那些表层有蜡质的果蔬来说，水溶性的农药难以穿透，而脂溶性的农药一般也会被固定在蜡质层中，所以去皮是很可靠的方式，大约可以去除90%以上的农药残留。
1、浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药相对较多，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。4、储存法：农药随着时间能缓慢地分版解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同权时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
到此，以上就是小编对于蔬菜品种不好吃怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜品种不好吃怎么办的2点解答对大家有用。
