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老祖宗的养生智慧!“癌”字“三个口”,防癌只需“两个字”
细心的你一定不难发现，除了7个饮食因素外，行为因素里的“饮酒”，代谢因素里的“体重超重”“糖尿病”，感染因素里的“幽门螺杆菌”“华支睾吸虫”，其实也和饮食习惯有着千丝万缕的关系。你看，“癌”字中有三个“口”，老祖宗造字真是绝了。多吃水果。
国际公认的只有六种饮料是保健的，必须具有防病冶病（尤其防癌）以及延年益寿的作用。
第积极了解相关知识恐慌和无助是癌症患者及其家属最常见的心理反应。一般来讲，到我们对一件事物不了解的时候，就更容易出现恐慌感。比如说，当年我们对非典很恐慌，那是因为我们都不了解非典，不知道它的传播途径，不知道它的治疗方法。
直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在 呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的 一大隐患和“定时***”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。
快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防癌抗癌等功效。盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。黄瓜性平味甘，具有清热解毒、利尿的功效。
泡菜有营养价值吗?对人体有哪些好处和坏处?
1、泡菜中的膳食纤维以及维生素含量较高，其食用后可以加快胃肠道的蠕动速度，从而起到通肠润便、清除肠道内的毒素、加快新陈代谢以及美容养颜等功效。其次泡菜中还含有抗酸化活性因子成分，其进入人体后可以起到抑制皮肤衰老、减肥瘦身以及加快营养物质吸收等功效。
2、此外，泡菜对铁元素的吸收也有促进作用。铁是人体必需的微量元素，对维持血液健康至关重要。泡菜中的某些成分能够增加铁的吸收效率，从而有效预防贫血等问题。综合来看，泡菜对人体健康的好处明显。适量食用泡菜，不仅能提升食欲，促进消化，还能增强人体免疫力，预防多种疾病，对保持健康有着积极的影响。
3、在营养吸收方面，泡菜对铁元素的吸收有着积极的促进作用。铁是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能至关重要。泡菜中的某些成分可以帮助提高铁的生物利用率，从而更有效地被人体吸收和利用。
4、泡菜中的硝酸盐含量可能会增加，这些硝酸盐在某些细菌的作用下可以还原为亚硝酸盐。 亚硝酸盐和亚硝酸胺对人体有害，后者已被研究证明具有致癌作用。 建议适量食用泡菜，以减少潜在的健康风险。
5、泡菜中含有的乳酸菌及其代谢产物乳酸，在体内对两种类型的糖尿病均有预防发生的作用。 此外，泡菜还有降低血清胆固醇水平和血脂浓度、预防动脉硬化、预防癌症等效果。坏处：泡菜中常含有一定量的硝酸盐类。硝酸盐进入体内后，还会在组织代谢作用下生成亚硝胺。
6、这是因为泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，它们能抑制肠道中***菌的生长，帮助消化，防止便秘，并降低胆固醇，具有抗肿瘤等效果。 泡菜中的辣椒、蒜、姜、葱等调料具有杀菌作用，并能促进消化酶的分泌，帮助食物的消化。 泡菜还能促进人体对铁元素的吸收，有益于身体健康。
盘点十大常见低热量蔬菜
蔬菜是最健康的绿色食物，大部分肥胖者都是因为不爱吃蔬菜而越来越胖，蔬菜中含有较少的热量，营养有有利于减肥，那吃什么蔬菜最减肥呢？本篇文章将为大家带来十款低热量的蔬菜分析，大家快来看看吧。冬瓜 冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。
海带38大卡，洋葱39大卡，生姜41大卡，豆芽菜47大卡，山药56大卡，牛蒡72大卡，芋头79大卡，马铃薯81大卡，莲藕84大卡，玉米86大卡，地瓜86大卡，大蒜126大卡，紫苏174大卡，发菜189大卡，辣椒212大卡，木耳265大卡，豌豆313大卡，蚕豆335大卡，大豆345大卡，青豆仁373大卡。苜蓿芽8大卡热量最低。
洋葱是一种保健抗老蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用。此外，洋葱还是很好的抗癌食品。除了上述蔬菜，酸奶也是一大减肥利器。原味酸奶含有糖、蛋白质和脂肪，能稳定血糖，增加饱腹感。
苜蓿芽每100克含有8大卡的热量，是热量最低的蔬菜之一。 川七每100克的热量为12大卡，西芹和包菜同样每100克含有12大卡。 白菜和生菜每100克的热量分别为13大卡和14大卡。 芹菜和莴苣每100克的热量都是14大卡。 小黄瓜、小白菜和酸菜每100克的热量均为15大卡。
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