大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于5大营养蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍5大营养蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
哪些菜营养丰富越吃越健康？
1、菠菜：含大量维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷等营养物质，还是叶酸、铁的极佳来源，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的作用。
2、胡萝卜：含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，具有保护眼睛、通便等作用。
3、卷心菜：其水分含量高，而热量低，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸，具有调节胃肠道的功效，对预防巨幼红细胞性贫血有很好的作用。
1、甘蓝：俗称紫菜，其中富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，可以补充机体对营养物质的需求，还有助于胃肠道蠕动。
2、白菜：属于常见蔬菜，不仅营养价值丰富，而且容易消化吸收，价格相对便宜。
3、菠菜：口感清爽，蛋白质、维生素、微量元素含量丰富，其中所含铁元素、铬元素等成分，还可以参与机体的血液循环以及代谢功能。
4、西兰花：其中含有多种维生素、微量元素、蛋白质等，经常吃不仅可以为机体提供能量，还有助于提高机体免疫能力。
5、胡萝卜：胡萝卜素的含量比较丰富，而该物质具有营养视神经的作用。其次，所含维生素、膳食纤维等营养成分，还可以调节胃肠蠕动。
蔬菜里营养值最高的排行？
1、***
***中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用***能够增强免疫力，提高人体的抗病能力，并且***外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。
2、菠菜
菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾，叶黄素能够预防眼睛衰老，而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼。
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1、菠菜
菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着“营养模范生”的美誉，同时菠菜还是十大补血蔬菜之一，还能够增强人体的抗病能力。
2、胡萝卜
胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A，能够促进人体生长发育，同时还具有抗氧化和延缓衰老的功效。
什么菜营养最好？
营养价值高的蔬菜有很多，比如番茄、菠菜、油麦菜、西蓝花等。所以日常生活中应多食用新鲜的蔬菜，但是也需要摄入适当的主食及肉类等，以保证营养的均衡,不可挑食，偏食。
到此，以上就是小编对于5大营养蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于5大营养蔬菜的3点解答对大家有用。
