大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜减肥营养指导方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜减肥营养指导方案的解答，让我们一起看看吧。
你知道怎么正确吃蔬菜减肥吗？
知道的，对于怎样正确吃蔬菜减肥，因为蔬菜热量低，富含膳食纤维，这个关乎到你减肥的进度，如果你不知道，可能自己也不知道体重为什么下不去，有些即是蔬菜又是主食的一定要注意了，具体有那些呢？
减肥期间可以吃的蔬菜有那些；
绿叶蔬菜，比如，黄瓜，西兰花，芥兰，油麦菜，生菜，芹菜，冬瓜，花菜，皇帝菜，白菜，上海青，包菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，热量低，减肥期间可以多吃的。
减肥期间这些蔬菜不能多吃，这些即是蔬菜又是主食的蔬菜你要注意了；
比如，南瓜，胡萝卜，莲藕，淮山，土豆，芋头，甜菜等，这些富含淀粉既能当蔬菜又能当淀粉，所以，你减肥期间多吃了，体重不下降也是有原因的，这些减肥期间按蔬菜吃了的，主食就减半或者不吃。
欢迎关注营养师李老师，专业健康减脂10年，辅导上千人健康减脂毕业，有健康减脂或者营养健康的问题，欢迎评论区留言！
大多数蔬菜的热量比较低，而且富含膳食纤维和抗氧化剂、微量矿物质和维生素，可以帮助我们增强身体的免疫力，让我们的身体更健康
中国居民膳食指南（2016版）建议：保证每天摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占 1 / 2。
减肥的话，每天300~500g的蔬菜是最低标准，如果食欲特别好的话，可以吃一斤以上，多吃绿叶子菜，多吃木耳、香菇等
很多人减脂餐的蔬菜基本都是西兰花、生菜、小黄瓜来回循环，觉得这样特别减肥。但是这样的做法，可以说是“为了一颗菜放弃了整片菜地”
不同蔬菜的营养是不一样的，比如胡萝卜的类胡萝卜素很丰富，可以抗氧化、免疫调节等；再比如菠菜和苋菜的含铁量比较丰富，多吃可以补铁。
建议大家平时最好能吃到3~4种蔬菜，能够每天换着吃就更好了
在众多蔬菜之中，叶子菜在营养上是比较突出的，有比较丰富的矿物质，特别是钙和钾，更有比较丰富纤维和维生素B。叶子菜颜色越深，营养成分的浓度就越高
减肥的话，尽量吃新鲜的蔬菜。
九曾经因为无聊在超市研究过榨菜的营养成分表，港真，榨菜的热量真的很低，一包的热量才占一天推荐热量的2%，看上去是非常无害的减肥食物
无油无盐的生菜沙拉看上去特别减肥，但它真的不适合我们减肥鹅。它最大的问题就是：难吃，像吃草
蔬菜在我们日常饮食中天天离不了，不但含有维生素等多种成份，而且热量比较低，对于减肥人士来说是首选的选择，但是要注意的是，有的蔬菜含有大量的碳水，热量高多吃对减肥不利，比如土豆，莲藕、芋头，南瓜，少量食用替代主食也是可以的。热量低的蔬菜有黄瓜、冬瓜、***、萝卜、芹菜等可以多吃。食用的方法最好夏天可以凉拌，冬天火锅烫吃，大多数家庭喜欢炒着吃，口感好，但减肥的人士要避免这样吃，炒需要放油才行，这样对减肥不利，加上爆炒蔬菜维生素损失较大，营养也流失了。减肥人士吃饭应首先吃蔬菜，其次肉类蛋白质，最后再吃主食，这样的顺序就避免主食吃得太多，而蔬菜和蛋白质得到了保障，也达到了减肥的目的。
吃蔬菜最好直接吃，可以放油醋，也可以什么调料不放，把几种蔬菜和水果加上芽苗菜和自己种的香草放进去拌成沙拉吃、几天就瘦下去了。我连续这样吃瘦的快，我体重正常，不想瘦下去，就午餐加热食香面包炒菜香肠之类的阻止进一步减肥。
想减肥太容易了！
多年的身材保养经验得出，正确的，多吃蔬菜，能控制体重且减脂。坚持的方法原则是----七分吃+三分运动
我的体重一致保持在104斤，二十多年不变。当朋友夸我身材的时候，我的铁杆粉丝表妹总会说，我姐几十年体重都没有变过，会吃、吃的多就是不长肉。
其实，背后的坚持只有我知道，我的用餐永远是在家里亲自做。方法也简单，做起来快。俗话说：早起三光，早上我起床，统筹时间，做早餐、洗脸、化淡妆、到开始吃早餐，只需要20分钟。焯、蒸、拌的菜最简单不失原滋原味，少油、少盐厨房还干净。
主要降调的是中餐和晚餐。清淡饮食是控制体重的法宝，对[_a***_]、通便也很好。加上适量的蔬菜，减肥瘦身效果更好。重点有以下几点实用方法供借鉴！
1、蔬菜一定要新鲜：根据季节挑选五颜六色的蔬菜，食用前用盐水浸泡10分钟，去掉部分有害物质。大部分蔬菜也可以生吃。我一般是蒸煮和焯水，对胃要好点，包括水果，我都是蒸煮后再吃。
2、做法简单易学：首先要有两口好锅哟，一个焯水，一个蒸煮。我家里的大蒸锅，可以一次性将我早餐需要蒸的食材全部都装蒸掉。这样的作法主要是新鲜蔬菜中所含的维生素c和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏。
3、方法与搭配。焯的菜，蒸的菜，拌的菜，都是最简单易学的好方法，搭配一个蒸蛋，一点麦片，蒸点橙子、苹果、山药、红薯、玉米、胡萝卜、南瓜等。偶尔吃西红柿香菇煮面条（里面有虾米或者西蓝花），几只海虾，一份有营养的早餐就有了。吃的时候，根据口味，可以加点生抽、耗油、大蒜。如果想生吃蔬菜，可以用沙拉酱（少量，因热量高么）
4、控制吃的时间：早餐时间一般在7点-7点半之间。晚餐5点-6点半以前。我晚餐几乎都是小米，一点青菜。一周内晚餐必须吃两条清蒸鱼，多半是鲈鱼。
5、三分的运动。我是瑜伽爱好者，舞蹈老师。上班时间，只要有空闲，我会做些拉伸运动，做几个深蹲。晚上前半小时运动是固定动作，睡前听半小时音乐（指纯音乐，赏心）
以上是正确吃蔬菜瘦身心得，可以加关注，我们互相学习！
减肥期间如何选择蔬菜和水果？
不管是不是减肥期，为了追求食物品种多样化，蔬菜和水果都是要吃的。但在吃之前，你先要深入了解一下什么是蔬菜？水果的热量高不高？或许，会颠覆你的认知哦。
一.蔬菜分为如下三类，千万注意别把主食蔬菜当成蔬菜吃哦！
1.主食蔬菜，包括:土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、南瓜。大多数人都把它们当作蔬菜来吃，其实它们都富含淀粉，我们若用它们代替部分白米面，不仅能多摄入更多维生素、纤维，而且更能抗饿哟。
2.耐饿蔬菜，包括各种蘑菇(香菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等)、各类豆角(豇豆、四季豆、豆王等)、十字花科蔬菜、深绿色叶菜、木耳、海带……它们的共同特点是纤维含量高、热量低，非常适合需要控制体重的人士哦。
3.低热量填充蔬菜，包括黄瓜、西红柿、***、萝卜、冬瓜、生菜等，这些蔬菜含水量大，热量、各类营养素含量都低的很，吃得时候无需***，非常适合食量大又要减肥的人来吃哟。
二.水果
特别要注意，不要用水果代替一餐饭！也不要用水果代替蔬菜！水果的热量比你想象得要高很多哟。而究竟你每天需要吃多少水果呢？那要先按公式计算出你每天所需摄入的总热量，你吃进去多少热量，就要减去多少热量，直到你吃进去的热量和总热量相等就可以了。
水果和蔬菜因其低热量、富含膳食纤维和维生素，一直是坊间在减肥期间备受推崇的食物。但是，蔬菜可以多吃，但水果却是要严格控量。
我们多次强调，水果是要***。《中国居民膳食指南2016》推荐1600-2400千卡的饮食水平下，每天水果是200-350克。注意了，我们减肥期间是需要存在500千卡能量缺口，是达不到这个能量值，意味着我们水果需要比这个推荐量要少。然后我们医学教科书最新版，也就是刚出版的内科学第9版教科书明确写到，肥胖症营养治疗中水果100-200克。今年7月10日国际顶级杂志《英国学杂志》发表了一项研究称，每天喝100毫升含糖饮料，总体癌症风险增加18%，患乳酸癌风险增加22%，纯果汁也一样。看过是不是很惊讶，一直都被定义为健康食品的水果，一直被认为是养颜排毒的自榨果汁居然和含糖饮料这种垃圾食品相提并论，每天一杯100毫升就大幅度增加患癌的风险。因为什么？糖啊，都富含膳食纤维和维生素，水果为什么比蔬菜好吃，糖啊。水果含有大量葡萄糖和果糖啊。葡萄糖直接吸收变成血糖，招惹胰岛素升高长脂肪，而果糖在肝脏代谢最后变成葡萄糖，并且与葡萄糖相比，可绕过糖酵解限速酶，变成脂肪速度更快，以内脏脂肪为主，更容易长成大肚腩和脂肪肝。水果好吃是因为含糖，而糖容易长脂肪，所以要减肥就要管住嘴，控制水果摄入。
大家在吃水果时可能不会去查一查再吃，那么就记住几个高糖的就可以了不要去选择就可以了。总结如下：
各种枣类(红枣、大枣等)各种蕉类(香蕉、芭蕉等)各种瓜类(西瓜、哈密瓜、香瓜)、榴连、山竹、荔枝、龙眼、菠萝蜜。
然后水果其他选择原则与蔬菜一样，等一下一起讲。
营养特点。新鲜蔬菜含水量为65-95%，富含维生素、矿物质与膳食纤维和植物化合物。热量低，一般低于30kcal/100g。膳食纤维2%左右。
（1）重"鲜"。新鲜的蔬菜水果水分含量高，营养丰富，口感也清新。如果放置过久或已经腐烂的蔬菜水果不单损失营养素，而且导致亚硝酸盐增加，对身体有害。
（2）选"色"。先讲蔬菜。根据颜色可分为深色和浅色蔬菜两类。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，营养更丰富，维生素含量更高。对蔬菜来说，每日深色蔬菜应达到总量二分之一以上。
绿色：所有绿色蔬菜。
红色：西红柿、红辣椒等
瘦身水果蔬菜沙拉，您想怎么做呢？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
夏天到了不知又有多少小姐姐们晚上不吃主食，那健康易做色泽丰富却热量很低的水果蔬菜沙拉便是首选了。只要是你爱吃的水果或者蔬菜都可以做成自己喜欢的沙拉，没有技巧零失败。下面是几种我常做的水果蔬菜沙拉，和大家分享一下！
做法一
紫甘蓝、彩椒、圣女果、黄瓜、香蕉。将紫甘蓝洗净切块，彩椒洗净后切片，圣女果洗净后切成两半，黄瓜去皮洗净切片，香蕉切段，放入沙拉碗中，淋上少许的橄榄油、再浇上一些沙拉酱、千岛酱或者油醋汁就可以了。有坚果的可以撒上少许的坚果，营养就更全面了。
做法二
鸡蛋、苦菊、橙子、火龙果、牛油果。将鸡蛋煮熟放凉后切成四块摆入盘中，苦菊用盐水浸泡后洗净沥干水分放入盘中，橙子去皮切小块，火龙果去皮切块，牛油果切两半用勺子舀出果肉摆入盘中。取一个小碟子，到入沙拉酱、油醋汁或者千岛酱，吃的时候沾一下酱料就可以了。
做法三
西兰花、紫甘蓝、圣女果、生菜、草莓。将西兰花、紫甘蓝和生菜放入淡盐水中浸泡一会儿再清洗干净，草莓单独用水浸泡然后洗净，再用冷开水冲洗一遍，沥干水分装入沙拉碗中，圣女果洗净切成两半，滴入几滴橄榄油，浇上沙拉酱、油醋汁或者千岛酱即可。
因为蔬菜都要生吃的，所以我们要先用淡盐水浸泡十五分钟左右，起到杀菌作用然后在清洗，最后可以用凉开水或者矿泉水再冲洗一遍。水果蔬菜中含有丰富的维生素及人体必需的各种矿物质，大量的水分和纤维，可以促进人体健康，增强免疫力。但是有些水果含糖量高，多吃也会影响体形。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！
到此，以上就是小编对于蔬菜减肥营养指导方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜减肥营养指导方案的3点解答对大家有用。
