大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水饺各种做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜水饺各种做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜饺子馅的做法？
1、首先和面 因为是煮饺子 所以和面的时放了少许盐和一个鸡蛋， 再加水和面 煮的饺子会非常滑 而且筋道
3、饺子馅的猪肉用的是前槽部位 瘦的多 比例大概是8：2 然后去皮 剁成馅
青菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
制作方法：
1.青菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入青菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，青菜饺子馅即成。
温馨提示:
1.青菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅，如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等；
2.鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。
蔬菜水饺馅的做法？
【食材】：猪肉200g、***200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：
1、将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。
2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。
3、再加入***碎末，往一个方向搅拌，搅拌至***和猪肉末完全混合在一起即可。
原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。
准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。
做法步骤：
1、泡发的木耳洗净控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。
原料：韭菜600克，鸡蛋6个，干香菇10朵，粉丝100克，香干5块。
准备工作：干香菇和粉丝泡发，韭菜和香干洗净。
做法流程：
1、韭菜切碎后加麻油拌匀，再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里，拌匀。
1、首先和面 因为是煮饺子 所以和面的时放了少许盐和一个鸡蛋， 再加水和面 煮的饺子会非常滑 而且筋道
2、和成面团后 饧发二十分钟 期间制作饺子馅
3、饺子馅的猪肉用的是前槽部位 瘦的多 比例大概是8：2 然后去皮 剁成馅
4、放入盐 鸡精 耗油 酱油 十三香调味 顺时针搅拌上劲儿
5、再放入葱花和姜末 搅拌均匀 盖好备用
五鲜蔬菜汁饺子的做法有哪些？
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。
比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看。有很多小孩子不爱吃菜，家长们很苦恼，如果我们把蔬菜汁这样放入饺子中，这样孩子想不吃都难了。
怎么做蔬菜饺子？
用料：中筋面粉500g、大葱1棵、生姜一块、调和油250ml、老抽两勺、盐和味精适量、十三香适量、包菜一颗、香菇8颗、鸡蛋6个、胡萝卜1根、青菜2棵、紫菜两片叶子、西红柿1棵
步骤：
2.香菇提前泡好碎成颗粒（加入少许橄榄油搅拌）
3.鸡蛋打碎油锅中火翻炒，金***最好，大火容易炒老4.把葱姜蒜油炸一下，炒一颗番茄（番茄切碎），再依次倒入五花肉，包菜，香菇，鸡蛋，加入盐、十三香，生抽.（可根据自己口味调节）
5.胡萝卜打成汁状待用
6.青菜打成汁状待用
7.紫菜打成汁待用
8.分别用着三种汁和成面团
9.饺子包好啦！
到此，以上就是小编对于蔬菜水饺各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜水饺各种做法的4点解答对大家有用。
