大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜生熟营养区别图表的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜生熟营养区别图表的解答，让我们一起看看吧。
菜板颜色使用标准？
1、中国的菜板一般是用原木色，而西餐的菜板颜色分为绿色、***、蓝色、红色、白色，不同的颜色的菜板分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性，确保食品安全。
2、红色砧板用来切配生畜肉，比如牛羊猪等，***砧板用来切配禽类生肉，比如鸡鸭、鹅、鸽等，蓝色砧板是用来切配水、海产品，比如鱼、虾、蟹等，绿色砧板则是用来切蔬菜或者水果，白色砧板是用来切配即食、熟肉或者乳制品。
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3、但是每个国家菜板颜色的用处都会有一些区别，但总的来说是这物种颜色。颜色只是容易区分生熟菜砧板不一样的原理而已，能够防止不同种类的食材串味，而且有些人容易有不同食物过敏，这样就避免了因洗刷不干净而有感染到而令客人感染。
到此，以上就是小编对于蔬菜生熟营养区别图表的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜生熟营养区别图表的1点解答对大家有用。
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