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新鲜蔬菜有哪些品种
1、根菜类蔬菜：胡萝卜、萝卜、芫青、美洲防风、牛蒡、婆罗门、山萮菜等。白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大***、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。
2、绿通蔬菜有***类、新鲜食用菌类、瓜类、绿叶菜类、葱蒜类、豆类等等。***类 大***、普通***（油菜、小青菜）、菜薹等等。新鲜食用菌类 平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）等等。
3、白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。芽菜类 豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗。
农村种植哪些蔬菜的市场收益比较好?
1、农村种植香菇、钙果、树头菜、石榴、秋葵、羊肚菌这些东西收益快又高。以种植香菇为例，香菇营养丰富，受消费者的喜爱，这几年香菇的价格比较稳定。
2、油菜油菜经济价值极高，不仅作为一种蔬菜，还能用于榨油，还是一种非常受国家重视的种植项目。油菜种植成本不高且简单，市场上油菜需求量又极大，种植前景极为可观。
3、在农村种植特色蔬菜、大棚花卉、红薯、红提、蜂糖李收益好且稳定。
4、大棚种植蔬菜最赚钱的有平菇奶油草莓香椿芽秋葵等1平菇 大棚种植平菇的技术要求是非常低的，而且平菇的繁殖能力也非常强，管理起来有容易，只需要做好温度的控制即可由于大棚温度适宜，所以每年的***收次数大概有7。
河南的蔬菜特产是什么?
河南农特产丰富多彩，大枣产地遍及全国各地，上百个品种，以新郑灰枣、鸡心枣， 灵宝圆枣最著名。河南芝麻年产量居全国之首，加工成小磨香油，含维生素E较多，有抗 病益寿作用。
洛阳牡丹花：洛阳牡丹花是河南省洛阳市的特产花卉，以其花色艳丽而著名。1 郑州烩面：烩面是一种以高筋面粉制成的面食，配上羊肉汤和各种蔬菜，是郑州特色美食之一。
新郑大枣：新郑大枣，又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。
胡辣汤最早创始于明朝中叶，因用料考究食用价值高，它也一度被封为宫廷饮品。汴梁西瓜：河南有句谚语，叫做荥阳柿子，孟津梨，汴梁西瓜甜到皮。汴梁西瓜是全国著名的土特产之一，驰名全国。
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