大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晚餐吃蔬菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍晚餐吃蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。
晚饭三鲜汤的做法?
制作食材
主料:豆腐100克,豌豆25克,鸡脯肉泥50克,牛奶1 5克,鸡蛋1个(取蛋清)。
制作方法
1、番茄洗净,去皮、蒂、子,切丁;豆腐切丁;豌豆洗净;牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。
做法:
2. 小葱洗净切成葱花,放在小碗中备用
3. 娃娃菜一颗,一瓣一瓣掰下来,用清水洗干净,切成宽条,装盘备用
4. 起锅烧水,给豆腐焯水,加入食盐增底味、
材料:蹄筋6根、笋1个、木耳半碗、青菜1根、葱1根、姜2片、香肠或咸肉几片(可略)、白胡椒粉、麻油根据口味调节
做法
1. 笋洗干净,泡水。
2. 木耳提前泡发。
3. 蹄筋装袋子,加水,泡发。
4. 青菜、葱姜洗净,切配。
1.首先我们准备老豆腐一小块,切成均匀厚片,白菜叶几片,洗净后撕成小片,只保留白菜叶,***帮比较硬影响口感,清洗干净的蟹味菇一小把,猪肉一小块,切成均匀厚片备用。
2.接着,我们把肉片处理一下,盆中加入适量清水,抓洗出肉片中的血水,洗净后捞出,挤干水分,加入食盐1克、料酒3克去腥,抓拌均匀,再加入少许玉米淀粉,继续摔打抓匀备用。
3.食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内加入适量的植物油滑锅,滑好锅之后倒出热油,加入凉油,倒入切好的豆腐片,有叠在一起的用勺子打散。
4.不停晃动炒锅,让豆腐均匀贴在锅边防止豆腐煎糊,一面煎黄后翻过来煎另一面,豆腐煎至两面金黄时,倒入适量的开水,把准备好的蟹味菇下入锅中,接着开始调
5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克,大火烧开后,再把肉片倒入锅中,轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底,肉片煮熟后倒入准备好的***叶,淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度,翻匀后即可起锅。
不用菜只用肉最简单的最容易的晚饭?
不用菜只用肉是可以做出最简单最容的晚饭的。而且可以做出不只一种哦!一,从超市买回肉水饺,用开水煮熟,沾着香醋吃,可是非常的美味又惬意哦!
二,从街上买几个肉包子,哎呦,这个实在太简单,买回家吃就可以了!
晚饭吃什么菜最下饭?
虽然我是河南人,但非常喜欢吃辣,可以说无辣不欢,河南当然也有许多美食,如果只让我选一个菜,那么我选一道著名的川菜,炎炎夏日,这道菜绝对让人吃的满头大汗,大呼过瘾,佐餐下酒都是绝妙。
水煮肉片,用料:猪里脊肉,油菜,豆腐皮,淀粉,料酒,老抽,木耳,花椒,麻椒,辣椒面,豆瓣酱,盐,鸡精,葱花,姜片
做法:1.将肉切成薄片 加入淀粉 料酒 老抽 拌匀后备用,豆腐皮切丝 用开水焯一下备用,木耳提前泡发 洗净 用热水焯好 备用;
2.油菜洗好, 热水多焯一会 ,否则根部夹生 ,然后拿出最后使用的大号容器 ,把菜铺在最底层,依次再放入木耳,然后是豆腐皮
3.烧一锅热水,水沸腾后下入一部分肉,大火,迅速用笊篱搅匀,二十秒左右将肉捞出,分两到三次分别把肉烫熟
4.把肉捞出,大概空干,放入填满配菜的盆子,将烫肉的水倒掉,洗净锅,烧干,放入适量的油,不要太多;油热后放入花椒 、麻椒 、生姜 、豆瓣酱 ,中火翻炒
5.直到花椒等调料出香味 ,加入适量盐、 鸡精以及等量的水; 烧开后尝试咸淡,个人根据自己口味调整,搞定汤料后关火浇汤,浇汤完毕
6.另一边起锅烧油,待油锅烧热,把事先备好的葱花和辣椒面撒到菜中央;油热后,舀入,浇到葱末和辣椒面上面就完工了。
到此,以上就是小编对于晚餐吃蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于晚餐吃蔬菜做法的3点解答对大家有用。