大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜麻酱花卷做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜麻酱花卷做法的解答，让我们一起看看吧。
芝麻酱花卷的做法黄磊？
步骤 1
用温水化开酵母，倒入面粉盆中，再慢慢加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团.盖上保鲜膜放到温暖的地方进行发酵.
步骤 2
发酵好的面团体积明显变大，内部有丰富的蜂窝组织，将面团取出排气揉圆.
步骤 3
食材：清水160g、面粉300g、酵母粉2g、麻酱100克、火腿肠适量、小葱少许、盐适量、食用油适量。
做法
1、温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，用手将其和成面团。
2、用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。
5、擀成长方形的饼，表面刷油。
6、撒上少许盐，撒上小葱碎，撒上火腿丁。
8、将两个卷摞起来，切面朝里，取根筷子，放在中间位置，用力按压。
做花卷的芝麻酱怎么调？
制作花卷的芝麻酱非常简单。首先，准备好一些芝麻酱、酱油、白糖、醋和蒜末。
接下来，加入一小勺白糖和一小勺醋，继续搅拌均匀。
最后，加入一小勺蒜末，再次搅拌均匀。如果喜欢辣味，还可以加入适量的辣椒油。调好的芝麻酱可以搭配花卷一起食用，口感香浓，非常美味。
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首先准备好麻酱，
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把麻酱50克倒入到碗中。
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加入50毫升的水混合搅拌均匀，可以使用温水温度在30度左右，这样在调和***的时候更容易，接着加入五克食用盐。
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用勺子搅拌一下。
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***已经调好了。
麻酱糖花卷的麻酱怎么调？
1.将酵母在温水中化开，静置3、分钟；倒入面粉盆中，边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状，再搓揉成光滑面团
2. 案台上撒上手粉，将面团用擀面仗擀成长方形面片，芝麻酱加入糖、盐混合均匀，涂抹在面片上
3. 将圆面片卷成圆筒形状，刀切成均匀大小的小剂
4. 取两块小剂将其叠加，包卷时的收口处相对，用一只筷子竖向逢中按压
5. 将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，依次两块剂子一组将所有花卷生胚制成
6. 花卷生胚排入刷油的蒸屉内饧发30-40分钟（花卷生胚膨大，手指按压面胚可以迅速弹回），冷水起蒸中火蒸制20分钟即可
麻酱花卷的麻酱咸味怎么调？
要想做好麻酱花卷儿第1步就是要调制麻酱。买回来的麻酱是无盐没有咸味的。我们要将适量开水将盐水化开，然后凉温时兑到原汁麻酱里面。用筷子不停的搅拌，搅拌成糊状。
下一步我们就要把发好的面揉搓几次，排空排出空气，用擀面杖擀成大片儿。
调好的咸味儿的麻酱均匀的铺摊在面片上。
然后将他们卷成卷儿，切成均匀的段儿。做出自己喜欢的形状。醒发20分钟后上屉凉水开蒸。一般蒸18分钟即可，到点后不要急着开锅，焖两分钟后再结果。这样你就吃到香咸味儿的花卷儿了。
红糖麻酱花卷的热量？
热量大约在150-200卡路里之间。
红糖花卷主要由面粉、红糖和酵母制成，所以热量主要来自碳水化合物。如果你关注热量摄入，可以适量享用红糖花卷，并注意控制其他食物的摄入量，保持均衡饮食。记得热量摄入还要结合个人身体状况和活动水平来考虑
到此，以上就是小编对于蔬菜麻酱花卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜麻酱花卷做法的5点解答对大家有用。
