大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜籽有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜籽有营养吗的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜种子保质期有多久？
蔬菜种子的保质期受多种因素影响，包括种类、储存条件等，一般在2~5年之间12。不同蔬菜***的保质期如下3：
有籽的蔬菜有哪些？
吃***的蔬菜主要有各类种豆类吃***的蔬菜主要有各类种豆类，有辣椒，茄子，黄瓜，西红柿，豆芽，黄秋葵豆角，豌豆黄瓜冬瓜西葫芦丝瓜菜椒窝瓜韭菜油菜，菜心，香椿苗豆芽苗苋菜薄荷苦瓜这些菜里一般都含有大量的蛋白质，含有膳食纤维，我们要接着蔬菜摄取它营养蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，叶酸维生素C，维生素以及膳食纤维人体不可缺乏的抵抗疾病
黄瓜。
葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。***小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
蔬菜***的最佳保质期是多久？
一些常用蔬菜***的最佳保质期如下：
番茄：***的寿命为3-4年，以1年的新***发芽率最高、生长势最强。新***表皮有很多绒毛，且有番茄味；陈***表皮无绒毛或已脱落，番茄味很淡。
辣椒：***有效时间不能超过3年，否则发芽率会降低。根据试验，新籽发芽率在89％以上，存两年在79.8％左右，存放3年的***，即使***种下去，产量也不高。新籽呈金***，陈籽则呈杏***。如果变成褐色，就不能作***用了。
黄瓜：如超过3年，其出苗率一般要降低30％左右。新籽外皮呈浅白色，有光泽。剥开皮后仁呈洁白色，顶端有细毛尖；陈籽外皮稍呈土***，色越深说明存放的时间越长，剥开皮后仁发乌，顶端上有很小的黑点。
茄子：茄子籽可以保存6年，超过6年出苗率就降低。新籽外皮有光泽，但光泽会随存放期延长而变淡。
豆类（四季豆、豌豆、大豆、豇豆、蚕豆）：以一年种的发芽率最高，生长势最旺。新鲜***无虫口，***大小整齐，颜色一致，***表面光滑，种肉橙***；陈***一般有虫口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，***大小不一致，种肉为白色。
葱：夏天种的伏葱，必须用当年春季收获的葱籽。若用头年葱籽，小葱长起来后，会出现结籽现象。
白菜籽：***籽可以保存2年。当年收获的***可以当年播种。但贮存2年以上的***播种后的出苗率一般要降低20％-30％以上，其抗病力也变差。贮存***籽应放在凉爽、通风、干澡的地方，不要把***放在塑料袋等不透风的容器里，以免捂坏，影响发芽率。
什么蔬菜籽最多？
冬瓜的籽最多。
冬瓜籽中富含丙醇二酸，它能有效抑制碳水化合物转化为脂肪，最大程度地起到阻止脂肪堆积的作用。
平时在食用冬瓜时可以将冬瓜籽收集起来，而后将冬瓜籽晾干磨成粉，早餐时取一勺，放入白米粥中同食即可，这样可以起到降脂效果。
到此，以上就是小编对于蔬菜籽有营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜籽有营养吗的4点解答对大家有用。
