大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鸡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜汁腌鸡的做法？
制作方法 1.鸡腿肉200克洗净，切小块，加辣鲜露10克、蔬菜汁（用香芹、胡萝片、葱头打汁）20克、鲜花椒水5克腌制30分钟入味。
2.锅入色拉油500克烧至六成热，下腌好的鸡肉炸至金黄酥嫩，捞出。
3.锅留底油烧热，下干辣椒段50克煸香，下鲜花椒10克、鸡块、炸好的花生米20克翻炒均匀即可。
安丘市地方民间菜品菜白菜蒸鸡做法？
这个各个地方的做法也不一样,我们这的比较简单。就是先用姜片葱段练锅,然后放入水,之后先把鸡放进去,放入盐,一会儿后将准备好的***放入,在放一次盐,再依次放入酱油等,将锅盖盖上,熟了关火就行了。不过这菜一般是在冬天做的。
求农家菜，鸡糊涂的做法菜谱？
糊涂鸡
制作原料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
辅料：泡辣椒、花椒面、姜、葱、料酒、糖、醋、盐、味精、蒜末、辣椒油、芝麻。
制作方法：
1、洗净，用清水浸泡2个钟头
2、放入电高压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？
嗨～我是瑶瑶妈～很荣幸能回答你这人问题
由于现在物价飞涨，50元能买啥呢？不但能做四个菜，鸡鱼肉蛋都能满足，营养均衡，看看我是怎么做到的吧⬇️
首先我会买一块鸡胸肉，大概一块鸡胸肉5元之内。鸡胸肉不但便宜而且营养，蛋白质高，可以怎么增强体质，也很适合减肥人士食用哦～冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后中火煮20分钟左右，捞出过凉水，等待凉了后，撕成鸡丝，加入少量食盐、白糖、生抽、红醋，一道凉拌鸡丝就做好啦～
然后我会买两个鸡蛋，大概也就一两块吧。把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入凉水，水和鸡蛋液的比例是，2:1，打匀后过滤掉鸡蛋液的泡沫，包上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞，放入锅中隔水蒸，水开后10分钟左右就好啦，出锅后加入生抽、葱花，一道简单又营养美味的水蒸蛋就做好啦～
再接着我会买一个鱼头，单买一个鱼头还是挺便宜，十块左右吧，再买一盒豆腐，3元。锅热倒油，把鱼头煎至两面金黄后捞出备用，锅内倒水，等水烧开后，放入鱼头，全程中火煮15分钟，这时候鱼汤已经很白啦，出锅前倒入一盒豆腐，加入盐、鸡精，一道非常美味又营养的鱼头汤就做完啦～
最后，就是最贵的肉啦，猪肉是真的价格飞涨啊，所以那剩下的可以买小排，烧一个糖醋小排，即下饭，又营养！
这样我们用50元、做了四道菜，鸡肉鱼蛋都齐全啦～快去试试吧～
这个可以有，首先是鸡，鱼，肉，蛋四个菜，看看长期在家的妇男是怎样做出美味佳肴的！
第一道菜，宫爆鸡丁
做法：鸡铺肉切丁抓糊，配料切丁，锅内放宽油，加至三成热，投入鸡丁滑一下发白即可，然后把配料一同放入滑一下出锅备用，锅内放底油葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱，一勺白糖，酱油，醋，味精，少许盐，加入高汤，投入主料翻炒勾薄芡出锅。特点：口味独特，酸甜辣咸，成本价12元。
第二道菜，辣炒小杂鱼
小杂鱼1斤6元，做法：把鱼收拾干净，放入少许盐，味精，葱姜段喂口10分钟，锅内放油烧至6成热，捡出葱姜段，放入小鱼炸至金黄捞出，然后锅内留底油，放入花椒粒，干辣椒段，醋，香菜段，投入主料，快速翻炒出锅。特点：香酥麻辣，***7元。
第三道菜，溜肉段
猪瘦肉三两10元，配料尖椒1元.做法：肉切成小段，土豆淀粉抓糊，锅内放宽油，烧至6成热，逐一放入肉段，炸至定型捞出，油温再次加温至7成热，放入肉段炸至外焦里嫩捞出，锅内放底油，葱姜蒜爆锅，加少许水，盐，味精，糖，醋，下入主副料快速翻炒出锅。特点：外焦里嫩，鲜香可口。成本12元。
第四道菜，酥黄菜
鸡蛋三个2.1元，土豆淀粉1.9元，做法：鸡蛋加入淀粉搅拌，然后摊鸡蛋饼，再切成菱形片，锅内放油烧至七成热，放入主料炸至金黄酥脆捞出备用，锅内放入一勺水加白糖四两熬至拔丝状态，再放入主料翻炒均匀出锅。特点：酥甜酥脆，老少皆宜。***5元 。
妇男是不是有点太抠门了，四个菜总价格是36元，结余14元，因为做菜累了，犒劳自己一下，来一个二两装小北京二锅头，再来一瓶青岛啤酒，这妇男就是这么哏儿！
到此，以上就是小编对于蔬菜鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鸡的做法的4点解答对大家有用。
