大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌晒蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腌晒蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
晒咸菜的腌制方法？
1将菜釆回来，放太阳下晾晒
2这是晒的差不多的菜，没有完全晒干，晒蔫，菜杆蔫了，菜叶有点干即可...
3用盐撒菜上，把菜像衣服搁搓衣板上搓一样用力搓，将菜搓柔软，搓出水分
4然后将菜放入腌菜的容器
晒青菜的腌制方法？
2、把干青菜用水泡两三个小时，然后多用水洗几次。
3、之后用手使劲拧干，切碎。再用大点的东西摊平晒晒太阳，让青菜吃起来有脆感和嚼劲。
4、把晒好的青菜放在大盆里，放调料搅拌均匀。用坛子装起来腌制，两个星期后就可以吃了。
外婆菜的晒法与腌制？
步骤/方式1
外婆菜好吃的关键是萝卜多，叶子少。所以我们另外再切些萝卜晒干。
步骤/方式2
切碎的萝卜菜和萝卜米放入食盐并搅拌均匀，放入密封的瓷坛里，发酵。别小瞧它，比冰箱还好用的坛子。
步骤/方式3
入坛以后，外婆菜的颜色慢慢会变深，入坛越久，越香越入味。陈年的更好吃。
步骤/方式4
腌制晒萝卜条家常做法？
晒萝卜条的做法是：把白萝卜洗干净，切成一厘米宽，四厘米长的萝卜条，放在簸罗里，洒一层食盐（稍微多一些），搅拌均匀后喷一些高度白酒，放在阳光下晒，半个月后萝卜条就腌制好了。
1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。

2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。

3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。

4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。

5.接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于腌晒蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌晒蔬菜做法的4点解答对大家有用。
