花卷做法蔬菜窍门,花卷做法蔬菜窍门***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花卷做法蔬菜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花卷做法蔬菜窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜双色花卷的做法?
  2. 大花卷的各种卷法?
  3. 香菜花卷的家常做法?
  4. 东北炖菜烀花卷的做法?

蔬菜双色花卷的做法?

做法如下

1、先来过滤青菜汁,绿叶子青菜加清水打成汁就行;

花卷做法蔬菜窍门,花卷做法蔬菜窍门视频-第1张图片-绿野鲜蔬网
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2、面粉250克、酵母2克、白糖20克,140毫升的青菜汁和面,基本的先揉成一个面团,不用揉光滑,先醒10分钟,再来揉你就会发现特别好揉了,一分钟不到的样子,这个面团儿就光滑了,包上保鲜膜醒发30分钟;

3、再来做一个白色的面团,面粉250克、酵母2克、白糖20克,140毫升常温水和面,同样的揉成形后醒10分钟,10分钟后再来揉光滑,和上面一样的包上保鲜膜,一起醒发30分钟;

4、30分钟后这个面团是刚要开始醒发的状态,取出来揉一揉,搓成长条后分成小面剂,白色的面儿也分成和绿色面团相等的面剂,继续揉光收圆,全部揉成光滑的小面团儿后开始擀面;

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以下是我的回答,蔬菜双色花卷的做法其实挺简单的。

首先,你需要准备两种颜色的面团,比如用菠菜汁做的绿色面团和普通面粉做的白色面团。

接着,把两种面团擀成薄片,刷上植物油,再撒上你喜欢的蔬菜,比如葱花、胡萝卜丝等。

花卷做法蔬菜窍门,花卷做法蔬菜窍门视频-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

然后把两张面片叠在一起,翻折并切成小剂子。

再把两个小剂子堆叠,用筷子在中间压一下,拉长后扭成麻花状。

最后,放入温暖的地方醒发至两倍大,就可以上锅蒸熟了。这样做出来的蔬菜双色花卷,色彩鲜艳,营养丰富,非常好吃哦!

大花卷的各种卷法?

大花卷是一种传统的中国面食制作过程中可以***用多种卷法。以下是一些常见的大花卷卷法:

1. **简易卷法**:

   - 将煮好的大花卷铺开,放上喜欢的食材,如火腿、蔬菜、鸡蛋等。

   - 将食材均匀摆放在大花卷上。

   - 用手将大花卷从一端开始卷起,直到成卷状。

   - 可以用刀切成适当长度,即可食用

2. **夹心卷法**:

   - 在煮好的大花卷中间涂抹适量酱料,如辣酱、甜面酱等。

香菜花卷的家常做法?

主料:

小麦粉 300g,香菜100g,黄豆面 200g,高粱面 100g

辅料:

食用油 适量,葱花 适量,食盐 少量,酵母 少量,十三香 少量

步骤:

1.小麦粉,黄豆面,高粱面放盆中倒入化开的酵母粉,活成光滑的面团

2.把面团发酵至2-3倍大

3.面团擀开,撒上葱花,香菜,油,盐,十三香,卷成长条

4.切成大小均匀的面剂子

5.两个剂子放在一起,用筷子压一下,扭成花卷

香菜是营养丰富的蔬菜,今天用它来做一道升级版的蒸花卷,发好的面团擀成面片,抹上油再撒上香菜碎,卷起来,切小段,用一根筷子压一压,转一转,再入锅蒸一蒸就完成了,蓬松暄软白色花卷,点缀着绿色的香菜碎,颜值超高,口感鲜美,营养丰富,大人孩子都喜欢。

东北炖菜烀花卷的做法?

东北铁锅炖贴花卷的做法具体如下: 1、食材准备好,茄子切成滚刀块,豆角切段,五花肉切片备用; 2、葱、蒜切好备用,锅里放油,放入葱花和蒜末炝锅,然后放入肉片翻炒,加酱油着色; 3、把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒,然后放入粉条,加水中火炖至10分钟,待汤汁收的差不多时,加盐调味出锅; 4、炖菜就好了,把花卷贴到铁锅边缘闷一下就大功告成了。 东北乱炖是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒番茄木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。 东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已,但是却能变化出无穷的美味。是东北***小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮,增添色香味。

到此,以上就是小编对于花卷做法蔬菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于花卷做法蔬菜窍门的4点解答对大家有用。

标签: 花卷 面团 做法